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2016-11-16
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有人生日話想打鞭爐，甘就黎「盛記」吧！星期五晚，都係要book定位穩陣d，打電話打唔通，最後用左openrice個訂位功能，book左8:30pm的時間。由沙田新城市天橋行過去，去到瀝源商場，萬寧旁落2層就係(亦可以經地面過去)。門口位置，佈置好有心思，充滿後現代拼湊藝術風。願望樹都有，正!因為未夠鐘，職員叫我地在花園等一陣先，甘就先在花園的露天雅座坐下、影下相，吹下水。等到8點45pm左右，終於有枱，唔好講笑，快d點野食先。要左個「蕃茄、粟米，豬骨湯底」，原來仲有西芹、紅棗，材料非常豐富。叫呢個湯底志在醒胃、清熱。因為材料份量都多，建議多d人食叫會好d，我地2個人食唔曬有d浪費。佐火鍋的新鮮蒜蓉、炸蒜蓉、蔥花，辣椒粒，任君選擇。呢日以多菜少肉為主。必試「盛記炸腐皮卷」。呢個卷同一般響鈴唔同，佢係卷狀結構，食開都知呢類食物只可放在湯內不多於一秒。佢獨特的結構讓佢外層可以吸收更多湯汁，而內裡保持鬆化度，推介。侍應見我地得2條友，叫我地叫左半份先，好體貼。唔好睇少佢，真係幾飽肚。「日式野菜籃」，order左之後，侍應話已經無曬皇帝菜，叫我地介唔介意，無問題，照要。有白菜、各種菇類、娃娃菜，
由沙田新城市天橋行過去，去到瀝源商場，萬寧旁落2層就係(亦可以經地面過去)。
門口位置，佈置好有心思，充滿後現代拼湊藝術風。
願望樹都有，正!
因為未夠鐘，職員叫我地在花園等一陣先，甘就先在花園的露天雅座坐下、影下相，吹下水。等到8點45pm左右，終於有枱，唔好講笑，快d點野食先。
粟米蕃茄豬骨湯
$108
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佐火鍋的新鮮蒜蓉、炸蒜蓉、蔥花，辣椒粒，任君選擇。
呢日以多菜少肉為主。
盛記炸腐皮卷(半份)
$22
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日式野菜籃
$68
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仲叫左「黑拍葉」($58)，一淥就要食，如果唔係會好硬; 「金菇」($38)，正確味; 「手打鮮墨魚滑」($68)，今次個表現一般; 「花雕醉雞件」(例牌, $68)，幾好，酒味幾香，雞亦有鮮味。
整體呢度食物算新鮮同乾淨，價錢亦合理，侍應都幾好人同有禮貌。
2人食左4百幾。
題外話/補充資料：
老細係幾有心的，話說媽媽好多前年黎食午飯，見到人地有例湯，然後問老細點解佢無例湯，老細話煲得唔係好多，送曬就無，甘我媽媽就咕嚕咕嚕左幾句......之後，媽媽話後來再去食已經改善左個情況，有埋例湯，話老細真係好人同埋聽食客意見。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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