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2024-12-22
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天后一直以來都隱藏着好多高質嘅餐廳,好耐都冇食過生蠔,今次就揀咗依間蠔吧,品嘗下佢哋嘅生蠔🦪🔵Ostra Regal Oyster本人至愛,法國稀有品種,餘韻強勁,比起其他較清甜,海水味不太強👍🏻🔵Isabelle Oyster來自法國,海水味適中,清新鮮甜🥰🔵Josephine Oyster蠔肉肥厚,蠔味香濃有層次 ,入口時有一絲絲礦物質味道🤤🔵Arousa Oyster類似西班牙嘅生蠔,蠔肉飽滿,帶點甜味😍🔵虎蝦牛油果忌廉意粉掛滿濃稠醬汁,味道充滿牛油果香,香滑不膩👍🏻🔵西班牙伊比利亞豬鞍(8oz) 肉質較鬆化,脂肪分佈如大理石紋,肉嫩多汁,配搭上蘋果醬,口感有層次🥰
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