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2015-10-27
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探完朋友之後朋友請我去她經常幫襯的甜品店下午茶。這家「皇室甜品」店子細細, 但店子用上玻璃趟門令空間感增加不少, 環境尚算舒適。餐牌內有不少選擇, 有中有西, 但以西式甜品比較有睇頭及吸引。價錢比不少新派甜品店實惠。天使之戀$38難得實物比照片出色, 當「天使之戀」呈上真是"嘩"了一聲, 不禁在不同角度影相留念。3件酥皮脆卜卜的賣相, 顏色呈金黄色而且每件形狀及大小都一模一樣, 十分公整。面頭及中間都有金黄的芒果及雪白的忌廉。配上美麗的名字, 真係一絶!輕輕地切下去, 正方狀的酥皮外型依然保持不變, 沒有凹陷的狀況出現。裏面有空氣, 又有一層層的酥皮效果。雖然沒有拿破崙的千層效果, 但這個酥皮絶對對辨。就算放了一段時間, 酥皮賣相不變, 口感依然鬆脆。另外, 中間的芒果值得一提, 極度鮮甜! 老公按不住要問店員能否割愛賣他一個芒果, 幸好給我阻止。心太軟$48這個心太軟温度只屬微暖, 輕輕把蛋糕切開, 流出的朱古力漿質感濃厚, 味道香濃。心太軟有厚度, 咬下去鬆軟而且朱古力濃。如果温度可以熱些, 味道會更加美味。這甜品有兩款雪糕自由選擇, 揀了芒果及香草味。這裡的雪糕不是自家製, 採購
這家「皇室甜品」店子細細, 但店子用上玻璃趟門令空間感增加不少, 環境尚算舒適。
餐牌內有不少選擇, 有中有西, 但以西式甜品比較有睇頭及吸引。價錢比不少新派甜品店實惠。
天使之戀$38難得實物比照片出色, 當「天使之戀」呈上真是"嘩"了一聲, 不禁在不同角度影相留念。
3件酥皮脆卜卜的賣相, 顏色呈金黄色而且每件形狀及大小都一模一樣, 十分公整。面頭及中間都有金黄的芒果及雪白的忌廉。配上美麗的名字, 真係一絶!
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另外, 中間的芒果值得一提, 極度鮮甜!
老公按不住要問店員能否割愛賣他一個芒果, 幸好給我阻止。
心太軟$48
這個心太軟温度只屬微暖, 輕輕把蛋糕切開, 流出的朱古力漿質感濃厚, 味道香濃。心太軟有厚度, 咬下去鬆軟而且朱古力濃。如果温度可以熱些, 味道會更加美味。
這甜品有兩款雪糕自由選擇, 揀了芒果及香草味。這裡的雪糕不是自家製, 採購的雪糕味道不太濃郁, 奶味偏重, 味道只屬一般。除了兩個西式甜品，亦都叫了一個傳統的中式糖水，而且選擇了難度比較高的合桃露（熱）（$28）。
店主表示是店內採用新鮮合桃磨製，口感非常細滑，有淡淡合桃香味；最重要是沒有傳統中式糖水那種極度的甜膩膩（雖然有些人可能喜歡偏甜的味道），較為適合我們兩個的口味。唯一美中不足的，合桃可能沒有預先炒香，所以合桃露的香味稍為不足。
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