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餐廳: 陶源酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 陶源酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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利申: 非打手訂購日期: 10月31號(星期一) 入座時間: 7:30pm 訂坐人數: 5位入座前,路經正在品嚐大閘蟹中的其他客人,目測D大閘蟹。。。嘩!咁細隻既🤔心諗,會唔會中伏呢?坐定定後,當然馬上落單叫蟹啦。之後就出去排隊取片皮鴨。。。吓!10幾人排隊,得一位服務員切鴨,等左10分鐘先排到,自己有小小不高興。每人可以取2碟,每碟有5片(皮連肉),但值得讚嘅係,鴨係熱的,而且皮脆,幾好食,又可以成隻燒鴨髀比你的。塊粉皮都係熱的。*呢個片皮鴨( 合格) 食完鴨,跟住就送嚟鮑魚伴百靈菇(一般) ,再嚟金湯小米燴遼參( 唔好太有期待,本人覺得麻麻地)。之後就上大閘蟹,我本身係”公”迷,但頭25隻,一隻公都無,有啲灰,不過算啦,放題就係咁架啦。見到D大閘蟹真係比較細隻,點知一打開,有驚喜喎。。。都算爆羔,隻隻都爆,但有3隻,一打開係黑色既,所以無食到。第二轉,又有驚喜喎,見到有幾隻”公”,又係爆哂。第三轉同第四轉,竟然公多過乸,掂哂👍值得大讚的,就係一班服務員,個個都好有禮貌,好好人,成日埋枱幫你清理隻碟。會提住你,盡情食呀,食得開心啲😉甜品 - 要自取(一般)小食 - 要自取(一般) 差
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利申: 非打手

訂購日期: 10月31號(星期一)
入座時間: 7:30pm
訂坐人數: 5位

入座前,路經正在品嚐大閘蟹中的其他客人,目測D大閘蟹。。。嘩!咁細隻既🤔心諗,會唔會中伏呢?
坐定定後,當然馬上落單叫蟹啦。之後就出去排隊取片皮鴨。。。吓!10幾人排隊,得一位服務員切鴨,等左10分鐘先排到,自己有小小不高興。
每人可以取2碟,每碟有5片(皮連肉),但值得讚嘅係,鴨係熱的,而且皮脆,幾好食,又可以成隻燒鴨髀比你的。塊粉皮都係熱的。
*呢個片皮鴨( 合格)

食完鴨,跟住就送嚟鮑魚伴百靈菇(一般) ,再嚟金湯小米燴遼參( 唔好太有期待,本人覺得麻麻地)。

之後就上大閘蟹,我本身係”公”迷,但頭25隻,一隻公都無,有啲灰,不過算啦,放題就係咁架啦。見到D大閘蟹真係比較細隻,點知一打開,有驚喜喎。。。都算爆羔,隻隻都爆,但有3隻,一打開係黑色既,所以無食到。
第二轉,又有驚喜喎,見到有幾隻”公”,又係爆哂。
第三轉同第四轉,竟然公多過乸,掂哂👍

值得大讚的,就係一班服務員,個個都好有禮貌,好好人,成日埋枱幫你清理隻碟。會提住你,盡情食呀,食得開心啲😉

甜品 - 要自取(一般)
小食 - 要自取(一般)

差不多食完,就發生一段小插曲。
我剛好行去洗手間,回程時聽到一位呀姨(服務員)同一位經理講…”幫我去捉人”……心諗,捉咩人呢?🤔八卦心態驅使下,就用雙眼去”跟蹤”經理啦。
原來,有食客偷偷用個密實膠袋,袋住20幾隻大閘蟹,想拎走,比呀姨發現咗😅😅

唉!生意已經難做,好心呢啲”賊”就尊重下自己啦。

總評分: (5星⭐️為最高)
環境: ⭐️⭐️⭐️
食物( 附送/自取) : ⭐️⭐️
食物(片皮鴨) : ⭐️⭐️⭐️
食物(大閘蟹):⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️







(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食