三和茶餐廳

營業中

休息中

很久沒寫食評了，這次真的不吐不快。這天有事要到樂富附近辦，見時間緊迫，就選擇了這間近港鐵站的茶餐廳用餐。記得數年前曾光顧過，印象是不錯的。我們點了沙嗲金菇肥牛煲和口水雞，跟餐的中湯不錯，誰知道小菜的水準可以這樣低劣。先上的是肥牛煲，我們看到一鍋啡色的汁，對，真的只看到汁，驟眼看還以為是碗仔翅，我嘗試夾起餸菜，𥚃面至少有6成是芽菜，只有少量金菇和肥牛碎，而且是完全沒有沙嗲味，是很淡很淡的蠔油汁。 再來是口水雞，竟然是熱的！雞明顯是翻蒸的，醬汁味道也很奇怪。付賑的時候忍不住問為什麼口水雞是熱的，收銀和老闆娘竟然不知如何回應，連口水雞是涼菜都不知道！作為茶餐廳的常客，自問要求並不算高，但這裡的食物質素真的令人一試難忘，絕對是我在香港吃過最難食的茶餐廳，沒有之一。