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2024-11-10
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屋企長輩生日,一直都未試過國金軒,見到佢多年米芝蓮又book到位,咁就試吓啦。週日餐廳午餐分兩個時段,我哋係食尾場1pm1pm左右安排座位並且叫茶,一壺鐵觀音加一壺滾水,相信一般普通茶樓都可以handle到吧?大約20 分鐘,套餐既頭盤已經放係預備桌上,但係水都冇飲過一啖。多次催促壺茶先至到,壼水就梗係冇影啦。但係席上有人唔飲茶,又要再催多次,心知不妙。套餐頭盤,跟住上桌既3件點心,不差但很難理解點解可以攞米芝蓮。之後再上既國金老火湯,應該頭輪午餐都有很多食客,席上大家出嚟食咗咁多年野,都以「關東煮」來形容這個湯。印象深刻既係蒜子菜苗,大家看圖感受,這個預先把白菜剪碎的方法,我以為自己去國金軒食剩菜添!由於長輩生日,預留5件壽桃包並得到WhatsApp 確認。上桌時只有3件,追問之下話廚房蒸漏咗。如果一些很注重這些禮節的長輩,真係有點兒那個吧!成餐飯都令人大開眼界!餐飲業有時不要問為什麼港人不熱衷留港消費,付出的與收到的不成正比,大家都消費者,點樣撐你?
1pm左右安排座位並且叫茶,一壺鐵觀音加一壺滾水,相信一般普通茶樓都可以handle到吧?大約20 分鐘,套餐既頭盤已經放係預備桌上,但係水都冇飲過一啖。多次催促壺茶先至到,壼水就梗係冇影啦。但係席上有人唔飲茶,又要再催多次,心知不妙。
套餐頭盤,跟住上桌既3件點心,不差但很難理解點解可以攞米芝蓮。之後再上既國金老火湯,應該頭輪午餐都有很多食客,席上大家出嚟食咗咁多年野,都以「關東煮」來形容這個湯。
印象深刻既係蒜子菜苗,大家看圖感受,這個預先把白菜剪碎的方法,我以為自己去國金軒食剩菜添!
由於長輩生日,預留5件壽桃包並得到WhatsApp 確認。上桌時只有3件,追問之下話廚房蒸漏咗。如果一些很注重這些禮節的長輩,真係有點兒那個吧!
成餐飯都令人大開眼界!餐飲業有時不要問為什麼港人不熱衷留港消費,付出的與收到的不成正比,大家都消費者,點樣撐你?
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