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2021-08-31
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在鰂魚涌開了一陣子的蝦麵店，成日經過都好想過去食，因為馬來西亞檳城的「蝦麵」用上特別配方、香料調制出黎，非常有特色，在香港唔算好多地方以蝦麵作為主題，讓仍然冇得去旅行的我們望梅止渴。這店以QR Code用電話落單，相當方便。店內的檳城路邊攤一人套餐也是很抵食，提供一麵食、一小食、一飲品，都是$100內就可以食到。我今日相約了朋友專程來食咖哩喇沙湯底，除了咖哩喇沙外，還可以選擇豬骨湯底同埋辣味蝦湯底，我們分別揀了海鮮麵底同雞絲雞蛋麵底，海鮮麵底的餸好豐富，包括有蟹柳、鱿魚、青口、大蝦、豆卜等等。而雞絲雞蛋麵，有滿滿的雞絲，一絲絲撕得非常幼細，雞肉絲都好甜。至於咖喱喇沙湯底非常濃味，帶有少少甜甜微辣，好惹味，在出面的食店好少會有咁濃味的咖喱湯底，這點非常有驚喜。小食方面叫了青檸煎雞翼，外皮煎得好脆，加上檸檬青檸汁增加了雞翼的清新感覺。蒜蓉烤雞串，滿滿的蒜蓉舖滿了2條整整的雞串，每一口都充滿濃厚的蒜香味，雞肉非常嫰滑，而且烤得好Juicy ，很美味。見到隔離枱叫了白胡椒肉骨油條好吸引，於是我跟餐只需加（$43）就可以叫一份細，肉骨好軟身，白胡椒湯飲完好驅寒暖胃，而家帶點回甘的味道。飲品配上檸
這店以QR Code用電話落單，相當方便。店內的檳城路邊攤一人套餐也是很抵食，提供一麵食、一小食、一飲品，都是$100內就可以食到。
我今日相約了朋友專程來食咖哩喇沙湯底，除了咖哩喇沙外，還可以選擇豬骨湯底同埋辣味蝦湯底，我們分別揀了海鮮麵底同雞絲雞蛋麵底，海鮮麵底的餸好豐富，包括有蟹柳、鱿魚、青口、大蝦、豆卜等等。而雞絲雞蛋麵，有滿滿的雞絲，一絲絲撕得非常幼細，雞肉絲都好甜。至於咖喱喇沙湯底非常濃味，帶有少少甜甜微辣，好惹味，在出面的食店好少會有咁濃味的咖喱湯底，這點非常有驚喜。
小食方面叫了青檸煎雞翼，外皮煎得好脆，加上檸檬青檸汁增加了雞翼的清新感覺。
蒜蓉烤雞串，滿滿的蒜蓉舖滿了2條整整的雞串，每一口都充滿濃厚的蒜香味，雞肉非常嫰滑，而且烤得好Juicy ，很美味。
見到隔離枱叫了白胡椒肉骨油條好吸引，於是我跟餐只需加（$43）就可以叫一份細，肉骨好軟身，白胡椒湯飲完好驅寒暖胃，而家帶點回甘的味道。
飲品配上檸檬冰糖薏米水 & 青檸梳打，冰冰涼涼，消暑之選。
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