尚御潮滷居

營業中

休息中

。爽口豆苗 ($48) 。醬香蓮藕 ($48)。極品酒香鵝肝 ($100/半份) 。滷水鵝片拼大腸 ($198) 。宮廷醉鴿 ($168) 。原條潮式黃油凍烏頭 ($148) 兩款前菜非常驚豔，醬香蓮藕脆嫩可口，大豆芽爽脆清甜，每口都沾上自家製微辣醬汁，惹味又開胃。酒香鵝肝酒香清香撲鼻，鵝肝口感細嫩，入口即溶的感覺。滷水鵝片和宮廷醉鴿肉質鮮嫩，夠哂入味，大腸有嚼勁，滷水豆腐嫩滑有豆香。最令人難忘係條潮式黃油凍烏頭，滿滿的黃油，肉質鮮甜嫩滑，亦可再點上普寧豆醬鮮味更昇華👍 店內座位不多，大部份食客都預先預約或預留菜式，建議先訂位。