fredalau
大角咀美味車仔麵
fredalau
等級4
2024-06-12
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餐廳:阿美車仔麵
🏫地址:櫸樹街88號奧柏‧御峯地下G11-G12號舖

數數香港的地道美食,車仔麵必佔其中一席位,阿美車仔麵在我家附近,今日下午和媽媽去試吓🥰
~秘制牛腩、腸仔、手打牛丸、芽菜、豆卜配粗麵(清湯底)
牛腩炆到好淋,好重牛肉味; 👍牛丸新鮮彈牙;湯底清甜,係由無味精既鮮雞熬製,冇任何味精,媽媽非常滿意😁

~滷水豬大腸、秘制金錢肚、蘿蔔、紅腸、貢丸(娃娃菜底,牛腩汁)
滷水豬大腸肉質軟嫩,完全冇異味,蘿蔔索哂湯頭的精華,清甜無渣;金錢肚夠爽有嚼勁;貢丸入口彈牙,好好味,除咗一般嘅麵底之外,仲可以轉菜底,係一個唔錯的選擇🤗

~生炸雞
外皮炸得金黃酥脆,肉質依然保持鮮嫩多汁,醬料調配適中,食一隻超滿足😁

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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食