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2017-12-17
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今日行女人街，見到有間鎧板燒專門店。係可以睇住廚師燒隻。餐廳名叫“上野鐵板燒專門店”係門口睇吓餐牌，價錢又唔算貴。於是入去試試。當時6：30，人唔算多。所以唔洗等位。但我地想要求坐吧枱，唸住可以睇住廚師燒。點知比人book晒。冇得坐。不過唔緊要啦！餐廳目測大概有大概80人左右坐位。其中吧枱應該有20人左右。我地揀咗鐵板大蝦套餐二人前$608木魚絲蟹子沙律雙色刺身-三文魚三片，厚厚的，都幾大件。特大甜蝦，鮮甜鐵板配菜-2粒鮮冬菇，2粒蕃薯仔，2件蟹籽翠肉瓜老虎大蝦-2大隻，廚師好細心，將蝦剝売煎好再切粒。完成後再將大蝦切得好靚。而且蝦肉非常彈牙。又好蝦味。美國安格斯肉眼扒-廚師煎嘅時候會問客人要幾成熟。我地要5成。煎好之後切粒。再配上乾蒜，好野味，而且肉滑又唸香草三文魚扒-有2件，肉好厚，廚師控制好好。外面好香，裡面肉汁鎖住，肉又滑。只是味道略淡煙肉黃金炒飯-炒飯炒得好香又乾。D飯粒粒分明。日式炒時菜-係椰菜，好甜活蜆什菇麵豉湯-活蜆比較細粒，而且只有一粒。冇咩什菇。海藻就好多。最後甜品係芝麻雪糕
餐廳目測大概有大概80人左右坐位。其中吧枱應該有20人左右。
我地揀咗鐵板大蝦套餐二人前$608
木魚絲蟹子沙律
雙色刺身-三文魚三片，厚厚的，都幾大件。
特大甜蝦，鮮甜
鐵板配菜-2粒鮮冬菇，2粒蕃薯仔，2件蟹籽翠肉瓜
老虎大蝦-2大隻，廚師好細心，將蝦剝売煎好再切粒。完成後再將大蝦切得好靚。而且蝦肉非常彈牙。又好蝦味。
美國安格斯肉眼扒-廚師煎嘅時候會問客人要幾成熟。我地要5成。煎好之後切粒。再配上乾蒜，好野味，而且肉滑又唸
香草三文魚扒-有2件，肉好厚，廚師控制好好。外面好香，裡面肉汁鎖住，肉又滑。只是味道略淡
煙肉黃金炒飯-炒飯炒得好香又乾。D飯粒粒分明。
日式炒時菜-係椰菜，好甜
活蜆什菇麵豉湯-活蜆比較細粒，而且只有一粒。冇咩什菇。海藻就好多。
最後甜品係芝麻雪糕
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