影片
更多
2021-08-25
760 瀏覽
坐喺大大張，闊闊的扶手都已經被摸到滑晒的木製餐椅上，放眼盡是歐洲古堡式的裝潢。無聊地拿起放在餐桌上的Christofle餐具輕敲桌面，無聲的，枱布下輔著的毛氈起了消音作用。咁嘅格局，全香港搵第二間都好難，咪就係佢－Hugo’s囉。嚟到呢度，直頭好似入咗時光隧道咁，返到去五、六十年前經濟正開始起飛的香港。當時流行的法菜走的是“大杯酒、大塊肉”的路線，是真正的“鋸扒”，同今天所流行粉雕玉琢，的的式式的法菜不能同日而語。麵包籃：件件都正，中間的洋蔥包尤其好食⭐️⭐️⭐️⭐️前菜：一人份的海鮮拼盤（兩個人share都夠）有生蠔四隻、中蝦四隻、龍蝦半隻、青口四隻，每樣嘢都極其新鮮！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️前菜：法式焗田螺半打（上菜時已分開每人三隻，夠細心) 好香牛油及香草味，田螺肉鮮，焗得剛好唔會死實實，上到枱仲有滋滋聲，令人食指大動⭐️⭐️⭐️⭐️前菜：龍蝦湯。呢個湯碟其實好深，份量是平常的兩倍或以上，兩個人分享一份絕對足夠（我地嗌左兩份，現場分享了一份，另一份要拎走）佢算係我飲咗咁多年龍蝦湯最好味的！有龍蝦肉，有酒香，龍蝦味和酒味融和一體。當然因為喺你面前煮更加增加色香味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️主菜：法式黑椒牛柳（呢度只是半份) 。牛
咁嘅格局，全香港搵第二間都好難，咪就係佢－Hugo’s囉。
嚟到呢度，直頭好似入咗時光隧道咁，返到去五、六十年前經濟正開始起飛的香港。當時流行的法菜走的是“大杯酒、大塊肉”的路線，是真正的“鋸扒”，同今天所流行粉雕玉琢，的的式式的法菜不能同日而語。
麵包籃：件件都正，中間的洋蔥包尤其好食⭐️⭐️⭐️⭐️
前菜：一人份的海鮮拼盤（兩個人share都夠）有生蠔四隻、中蝦四隻、龍蝦半隻、青口四隻，每樣嘢都極其新鮮！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
前菜：法式焗田螺半打（上菜時已分開每人三隻，夠細心) 好香牛油及香草味，田螺肉鮮，焗得剛好唔會死實實，上到枱仲有滋滋聲，令人食指大動⭐️⭐️⭐️⭐️
前菜：龍蝦湯。呢個湯碟其實好深，份量是平常的兩倍或以上，兩個人分享一份絕對足夠（我地嗌左兩份，現場分享了一份，另一份要拎走）佢算係我飲咗咁多年龍蝦湯最好味的！有龍蝦肉，有酒香，龍蝦味和酒味融和一體。當然因為喺你面前煮更加增加色香味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
主菜：法式黑椒牛柳（呢度只是半份) 。牛柳好林有肉味，黑椒碎好香，個汁好味，又係堂煮的，不愧為招牌菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
主菜：另一道招牌菜燒牛肉，這是一人份的，你睇佢幾厚！我地叫佢切開一半因為兩人加埋都只能吃半份，另外半份又要打包了。呢塊招牌又林又滑，如果怕生仲可以要求拿去grill 度烤一烤。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食完主菜當然唔少得叫個甜品，今次學乖了，只叫一份share。咖啡都只敢叫齋啡因實在係飽，但係點知嚟到又係大大杯俾佢嚇親😂😂😂
整晚的服務是很好的，差唔多你有少少動作就馬上埋嚟，又親切又有禮，實在低讚。可惜差左少少係唔夠體貼：其實當晚大部份客人都是第一次嚟(包括我地)，咁樓面好應該解釋下佢地啲餐份量好大，搞到枱枱食唔晒要拎走，你估個個都係大胃王咩？
埋單收$3000，好多張信用卡都有85招變成$2500，算貴，但係其實是叫多左一份扒和龍蝦湯，嗰度$1000，下次識叫，千零搞惦。兩個人千多元有咁嘅環境咁嘅享受，值了。諗到呢度不其然又想訂位😂😂
好多菜式都有堂煮，咁梗會玩下火，增添氣氛。
張貼
