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2019-11-06
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最近香港開咗唔少熱石牛扒專門店，仲帶起咗食牛扒唔再係奢侈嘅事。今日同A姐去到長沙灣嘅牛極，呢度嘅牛扒主要嚟自美國、紐西蘭同日本，分為唔同種類同唔同份量，再喺塊火山石板上煎熟牛扒，而飯、沙律同日式牛肉湯都係無限添加，好抵食！無限添加：日式牛肉湯 + 沙律 + 飯喺自助售賣機揀完嘢食同搵埋位之後，即刻去自助區睇吓有咩食！日式牛肉湯一打開就有淡淡嘅牛肉味，仲有紅蘿蔔、牛肉粒同洋蔥，真材實料。椰菜沙律，新鮮爽口，加埋芝麻醬，非常開胃！仲有珍珠米白飯任裝，送飯一流！牛肩肉牛肩肉連火山石板上菜，渣渣聲，仲鋪廚房紙，為免油四濺，大家仲可以喺自助區拎圍裙。牛肉上菜嘅時候只有一成熟，大家可以根據自己嘅喜好，喺火山板上面烹調，就唔驚會太生，或者太熟。如果覺得熱石板不夠熱，可通知店員更換。牛肩肉肉質亂畫，入口一點也不韌，肉汁多到瀉。A姐喜歡切成一粒粒，自製一口牛！牛柳牛柳比牛肩肉嘅油花較少，牛肉味重，質感較實，不過依然嫩滑，肉汁豐富！大家可以按個人喜好加喜瑪拉雅岩鹽同黑椒調味，味道更有層次！（記住Like同Share畀朋友）By A姐M佬 玩樂日記 www.aandmdiary.com
無限添加：日式牛肉湯 + 沙律 + 飯
喺自助售賣機揀完嘢食同搵埋位之後，即刻去自助區睇吓有咩食！日式牛肉湯一打開就有淡淡嘅牛肉味，仲有紅蘿蔔、牛肉粒同洋蔥，真材實料。椰菜沙律，新鮮爽口，加埋芝麻醬，非常開胃！仲有珍珠米白飯任裝，送飯一流！
日式牛肉湯 + 沙律 + 飯
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牛肩肉
牛肩肉連火山石板上菜，渣渣聲，仲鋪廚房紙，為免油四濺，大家仲可以喺自助區拎圍裙。牛肉上菜嘅時候只有一成熟，大家可以根據自己嘅喜好，喺火山板上面烹調，就唔驚會太生，或者太熟。如果覺得熱石板不夠熱，可通知店員更換。牛肩肉肉質亂畫，入口一點也不韌，肉汁多到瀉。A姐喜歡切成一粒粒，自製一口牛！
牛肩肉
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牛柳
牛柳比牛肩肉嘅油花較少，牛肉味重，質感較實，不過依然嫩滑，肉汁豐富！大家可以按個人喜好加喜瑪拉雅岩鹽同黑椒調味，味道更有層次！
牛柳
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