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2025-02-27
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今日得閒去咗附近一間食烤魚嘅店，店入邊有兩層，我哋坐咗近電門口嘅位都算闊落舒適，嗌咗一條蒜香酸菜味烤魚揀咗江團魚條魚度嗰陣時俾嚇親！個鑊超級大，條魚又好大條、浸喺D蒜香酸菜湯入面，迎面而來好大浸蒜香味流晒口水🤤烤魚差唔多佔曬成個大鑊，有好多肉，but到出嚟嘅肉差唔多可以食四碗！魚肉烤過，但又唔會乾曬，肉汁鎖曬喺肉入面，仲有烤到脆卜卜既魚皮，連埋魚肉食有雙重口感！D魚襯埋酸酸地又鹹既湯汁，好好味 湯入面既酸菜口感幾好脆脆地 但係個人覺得可以再酸D，佢配埋其他配菜一齊食十分解膩😸烤魚入邊有薯仔蓮藕娃娃菜同埋金針菇就算唔加送都可以食到飽，然後我再加配咗兩碗火鍋粉係類似扁薯粉嘅質地吸晒湯汁好好味條魚烤到脆脆地再加落蒜香酸菜湯入邊好多唔同層次嘅口感有幾大蒜頭味特別出鍾意食蒜頭嘅可以沖條魚好多肉唔會特別多細骨只有最主要嗰條大骨啲魚都好多骨膠原可以慢慢dap 薯仔同埋蓮藕一路煲住啲湯非常入味、又脆 啖啖肉娃娃菜同金針菇都好好食吸滿晒湯汁，熟度啱啱好 仲試咗香辣雞腎串燒 佢最先送到嚟雖然溫度爭少少唔係好夠熱，但係香料10分香 陣陣孜然香 雞腎都煮得啱啱好又脆又辣食到上癮 最尾食到飽晒再嗌咗個炸饅頭，填
蒜香酸菜味烤魚（江團魚）
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