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2022-08-28
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2022.8.23 星期二 5:30pm本來4:45pm準備入去,但店員說剛好他們吃飯時間,叫我們轉頭再回去。之後他們指示去斜對面的地舖,入面是大排檔風格的帳篷,不過冷氣很涼,店員還開多幾把大風扇,很涼爽,即時降溫🌬️今次主要來來試這裡很出名的燒鵝,可惜師傅放大假到8月尾,要下次先試到了。••••••••••••••••••••| 咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯 | $178🦐🍚這間店的四大菜式之一。很大籠,很多乾貨海鮮和材料在內,魚仔、蝦乾、豬肉、蝦膏、蔥,拌勻之後吃,超濃香鹹鮮味,多重口感,飯粒粒分明不會太濕,整體比較重味偏鹹。蝦膏對比起飯的分量較多,如果少三分一蝦膏,材料都可以少一點,或者飯量多一點,味道可能會更平衡。| 香煎墨魚餅 | $138🦑這是另一味出名菜式。外面煎到微微金黃,一咬入面熱辣辣,十分鮮味彈牙,不會太多粉,還有切到很細的墨魚碎粒。吃原味已經很香口,可以不用點甜辣醬。| 紫背天葵生炒骨 | $98🐖生炒骨酸酸甜甜,炸粉不會很厚,軟腍度適中,沒有肥膏但不會乾。菠蘿幾鮮甜,三色椒炒到爽口,沒有草青味。茶位 $8/位服務費 10%••••••••••••••••••••每碟的分量真
本來4:45pm準備入去,但店員說剛好他們吃飯時間,叫我們轉頭再回去。
之後他們指示去斜對面的地舖,入面是大排檔風格的帳篷,不過冷氣很涼,店員還開多幾把大風扇,很涼爽,即時降溫🌬️
今次主要來來試這裡很出名的燒鵝,可惜師傅放大假到8月尾,要下次先試到了。
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🦐🍚這間店的四大菜式之一。很大籠,很多乾貨海鮮和材料在內,魚仔、蝦乾、豬肉、蝦膏、蔥,拌勻之後吃,超濃香鹹鮮味,多重口感,飯粒粒分明不會太濕,整體比較重味偏鹹。蝦膏對比起飯的分量較多,如果少三分一蝦膏,材料都可以少一點,或者飯量多一點,味道可能會更平衡。
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🦑這是另一味出名菜式。外面煎到微微金黃,一咬入面熱辣辣,十分鮮味彈牙,不會太多粉,還有切到很細的墨魚碎粒。吃原味已經很香口,可以不用點甜辣醬。
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🐖生炒骨酸酸甜甜,炸粉不會很厚,軟腍度適中,沒有肥膏但不會乾。菠蘿幾鮮甜,三色椒炒到爽口,沒有草青味。
茶位 $8/位
服務費 10%
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每碟的分量真的很多,味道都不錯,超足料,性價比高,建議籠仔飯三個人分的話,就可以多試幾款菜式。
枱櫈和餐具都很乾淨,不過旁邊就是收集用過碗碟的位置,所以有些烏蠅周圍飛,吃飯時有幾次差點飛到餸菜。所以衛生方面真的要多加注意。
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