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2020-09-16
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大澳原來有間文物酒店，是古蹟活化改建而成的，環境清幽，富歐陸色彩。裏面有一間玻璃屋餐廳，內裏裝修復古典雅，日光的折射映出夢幻的環境，少女心又爆發。如果有幸坐窗邊位置更可以飽覽海景呢！食物方面，除了有一般西餐，還有一些加入大澳地道原素的美食。我們難得來到大澳，當然要嚐大澳的特產蝦醬啦😋大澳蝦醬豬扒包配薯條麵包鬆軟有牛油香，豬扒份量足，有兩大件豬扒疊在一起。我這蝦醬控實在太愛蝦醬的咸香鮮味，把配送的特別調製的蝦醬汁塗上豬扒，惹味甘香，不會太咸，加上爽口生菜和新鮮蕃茄，中和油膩感。另外，薯條是超闊粗條，外脆內軟，口感十足。我們都捨棄了傳統的茄醬，沾上蝦醬，原來好夾薯條，好好味。大澳一品炒香苗我本來就鍾意食炒飯，還要加入蝦醬，上枱那香氣實在令人流口水。由於我大愛蝦醬又愛重口味，覺得還可以再加多些蝦醬🙈但其實這炒飯已經炒得好味又香口，材料有兩隻大蝦、爽嫩雞粒、甘香蝦乾粒、爽脆菜粒和金黃雞蛋，好豐富。
裏面有一間玻璃屋餐廳，內裏裝修復古典雅，日光的折射映出夢幻的環境，少女心又爆發。如果有幸坐窗邊位置更可以飽覽海景呢！
食物方面，除了有一般西餐，還有一些加入大澳地道原素的美食。我們難得來到大澳，當然要嚐大澳的特產蝦醬啦😋
大澳蝦醬豬扒包配薯條
麵包鬆軟有牛油香，豬扒份量足，有兩大件豬扒疊在一起。我這蝦醬控實在太愛蝦醬的咸香鮮味，把配送的特別調製的蝦醬汁塗上豬扒，惹味甘香，不會太咸，加上爽口生菜和新鮮蕃茄，中和油膩感。另外，薯條是超闊粗條，外脆內軟，口感十足。我們都捨棄了傳統的茄醬，沾上蝦醬，原來好夾薯條，好好味。
大澳一品炒香苗
我本來就鍾意食炒飯，還要加入蝦醬，上枱那香氣實在令人流口水。由於我大愛蝦醬又愛重口味，覺得還可以再加多些蝦醬🙈但其實這炒飯已經炒得好味又香口，材料有兩隻大蝦、爽嫩雞粒、甘香蝦乾粒、爽脆菜粒和金黃雞蛋，好豐富。
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