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2018-04-18
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今日得閒,可以食好啲午飯時間得我同同事,包場呀我地都點咗懷石膳,服務員話今日有精選海產鮑魚、帶子同北海道海膽,當然要北海道海膽啦。先嚟頭盤,有魚子腐皮、鴨胸、唔記得、蠶豆、炸蝦、蟹肉蒸蛋、池魚刺身。魚子好彈,鴨胸好嫩,炸蝦粉漿加咗啲果仁一齊,脆口無比,蒸蛋有蟹肉,仲有蟹膏一齊,濃濃嘅蟹味好正,池魚兩塊厚切,我嫌太少呀。跟住師傅就將整理好嘅北海道海膽送上,一放入口真係唔想吞呀。跟住上嗰碟唔記得係乜,因為海膽實在太強。鱈場蟹腳春卷,春卷啱啱炸起,皮脆肉嫩,春卷入面仲有啲沙律醬,咁就食唔到蟹腳嘅味,但到有殼嘅部份,蟹腳味道出晒嚟呀。鯖魚燒完一啲都唔乾,魚油出晒嚟,仲好多汁添,不過有少少鹹,所以伴碟嘅用嚟中和番。毛蟹飯,粒粒飯都同啲蟹黐埋一齊,不過冇得添飯啵。麵豉湯平平無奇🤔錯喇,有驚喜架,唔知係唔係加咗啲蟹去整,所以好飲好多。士多啤梨奶凍,甜品我唔識品嚐,但味道唔錯架。以為好少嘢,點知我地兩個食完,都話好飽呀。
午飯時間得我同同事,包場呀
我地都點咗懷石膳,服務員話今日有精選海產鮑魚、帶子同北海道海膽,當然要北海道海膽啦。
先嚟頭盤,有魚子腐皮、鴨胸、唔記得、蠶豆、炸蝦、蟹肉蒸蛋、池魚刺身。魚子好彈,鴨胸好嫩,炸蝦粉漿加咗啲果仁一齊,脆口無比,蒸蛋有蟹肉,仲有蟹膏一齊,濃濃嘅蟹味好正,池魚兩塊厚切,我嫌太少呀。
跟住師傅就將整理好嘅北海道海膽送上,一放入口真係唔想吞呀。
跟住上嗰碟唔記得係乜,因為海膽實在太強。
鱈場蟹腳春卷,春卷啱啱炸起,皮脆肉嫩,春卷入面仲有啲沙律醬,咁就食唔到蟹腳嘅味,但到有殼嘅部份,蟹腳味道出晒嚟呀。
鯖魚燒完一啲都唔乾,魚油出晒嚟,仲好多汁添,不過有少少鹹,所以伴碟嘅用嚟中和番。
毛蟹飯,粒粒飯都同啲蟹黐埋一齊,不過冇得添飯啵。
麵豉湯平平無奇🤔錯喇,有驚喜架,唔知係唔係加咗啲蟹去整,所以好飲好多。
士多啤梨奶凍,甜品我唔識品嚐,但味道唔錯架。
以為好少嘢,點知我地兩個食完,都話好飽呀。
北海道海膽
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魚子腐皮、鴨胸、唔記得、蠶豆、炸蝦、蟹肉蒸蛋、池魚刺身
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蟹肉蒸蛋
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鱈場蟹腳春卷
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燒鯖魚
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毛蟹飯
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士多啤梨奶凍
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