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2023-02-07
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成日見到人哋打卡影相嘅呢一間 #江戶時代風格裝潢位於 #銅鑼灣登龍街 的 #日式居酒屋 🏮 「 #一瀧 」 @ichitaki_hk 主打 #日本福岡料理一去到居酒屋踏入長長嘅日式小巷左邊就係日式包廂房間中間就係榻榻米嘅位置最出面仲有四人枱同埋吧枱位置吧枱仲可以睇住兩大日本師傅即場製作食物店員隨即安排我哋坐門口四人枱位置以及遞上厚厚的餐牌及暖暖的熱茶食物種類繁多真係樣樣都想試吓❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨💛 【 #燒薩摩魚餅 】就連前菜賣相都那麼精緻一份有兩件每件切成三少件魚餅外皮煎香了而魚肉有咬口煙煙韌韌的口感🧡【 #鮟鱇魚乾西瓜漬 】料理長發辦時令漬物上還有一些花花點綴當然要相機食先酥脆薄薄的威化餅裏夾住一些鮟鱇魚乾及奈良漬有著軟林林加爽爽嘅質感💚【 #料理長刺身盛2人前 】一次過可以嘆晒五款刺身當中包括有帶子、牡丹蝦、吞拿魚等點少得我最鍾意食嘅牡丹蝦刺身好大隻、好肥美、好鮮甜❤️【 #A4宮崎和牛壽喜燒＋棉花糖 】嚟到點少得試吓呢度嘅招牌壽喜燒店員先將大大嚿嘅棉花糖放入鍋中慢慢溶化嘅過程尤其壯觀而牛魔王的我今次亦有福了這裏有着三大片和牛只需要放入
呢一間 #江戶時代風格裝潢
位於 #銅鑼灣登龍街 的 #日式居酒屋
🏮 「 #一瀧 」 @ichitaki_hk
主打 #日本福岡料理
一去到居酒屋踏入長長嘅日式小巷
左邊就係日式包廂房間
中間就係榻榻米嘅位置
最出面仲有四人枱同埋吧枱位置
吧枱仲可以睇住兩大日本師傅即場製作食物
店員隨即安排我哋坐門口四人枱位置
以及遞上厚厚的餐牌及暖暖的熱茶
食物種類繁多
真係樣樣都想試吓❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食後感 ：✨
💛 【 #燒薩摩魚餅 】
就連前菜賣相都那麼精緻
一份有兩件每件切成三少件
魚餅外皮煎香了
而魚肉有咬口煙煙韌韌的口感
🧡【 #鮟鱇魚乾西瓜漬 】
料理長發辦時令漬物上
還有一些花花點綴
當然要相機食先
酥脆薄薄的威化餅裏
夾住一些鮟鱇魚乾及奈良漬
有著軟林林加爽爽嘅質感
💚【 #料理長刺身盛2人前 】
一次過可以嘆晒五款刺身
當中包括有帶子、牡丹蝦、吞拿魚等
點少得我最鍾意食嘅牡丹蝦刺身
好大隻、好肥美、好鮮甜
❤️【 #A4宮崎和牛壽喜燒＋棉花糖 】
嚟到點少得試吓呢度嘅招牌壽喜燒店員先將大大嚿嘅棉花糖放入鍋中
慢慢溶化嘅過程尤其壯觀
而牛魔王的我今次亦有福了
這裏有着三大片和牛
只需要放入鍋中灼幾秒就食得
牛味濃郁、質感軟口
還帶有入口即溶的口感
唔夠1分鐘就食晒成盤
🤎【 #雞全翼一夜干 】
此雞翼同坊間嘅雞翼唔同
咬落去雞肉嘅口感帶點爽口
🤍【 #炸雪糕天婦羅 】
這一款日式甜品頗有特色
裏面是豆腐雪糕
加上炸得香脆可口嘅外皮
為呢一餐大滿足嘅晚餐畫上了句號❣️
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