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2025-03-06
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呢間喺銅鑼灣既日本餐廳主打日本A5飛驒牛,依家做緊18周年感謝祭,全單有8折,勁抵食!碎飛驒牛他他係今晚嘅開胃菜。佢用咗飛驒牛肉切成細粒,加埋啲蛋黃拌勻,入口超滑溜,仲有陣陣鮮甜味,可以品嘗牛肉嘅極致原味,好正!厚切牛舌係另一個驚喜,燒完出嚟有啲微焦,咬落去既爽脆又帶嚼勁,仲有啲肉汁滲出嚟,食過一次就成為我心頭好。上外橫膈膜呢個位少見,但真係香得嚟夠嫩,燒到七成熟最啱,肉味濃郁得嚟唔會太韌,算係不容錯過嘅選擇。和牛牛排肉腩就係肥瘦交錯得啱啱好,燒到啱啱好嘅時候入口即溶,油脂嘅香味簡直係無法形容,只可以講一個字:正!霜降牛肩肉係另一個亮點,紋理靚到似藝術品,燒咗之後肉汁豐富,仲帶少少炭香,真係值得一試。最後,韓式石鍋海鮮飯就係完美嘅結尾,飯粒香脆得嚟啱啱好,配埋啲鮮甜嘅海鮮,食完真係飽足又滿足!
碎飛驒牛他他係今晚嘅開胃菜。佢用咗飛驒牛肉切成細粒,加埋啲蛋黃拌勻,入口超滑溜,仲有陣陣鮮甜味,可以品嘗牛肉嘅極致原味,好正!
厚切牛舌係另一個驚喜,燒完出嚟有啲微焦,咬落去既爽脆又帶嚼勁,仲有啲肉汁滲出嚟,食過一次就成為我心頭好。
和牛牛排肉腩就係肥瘦交錯得啱啱好,燒到啱啱好嘅時候入口即溶,油脂嘅香味簡直係無法形容,只可以講一個字:正!
霜降牛肩肉係另一個亮點,紋理靚到似藝術品,燒咗之後肉汁豐富,仲帶少少炭香,真係值得一試。
最後,韓式石鍋海鮮飯就係完美嘅結尾,飯粒香脆得嚟啱啱好,配埋啲鮮甜嘅海鮮,食完真係飽足又滿足!
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