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大棠道蒸飯
2017-04-10 2416 瀏覽
來到元朗大棠道熟食市場,走道四通八達,就算從任何一個入口走進去也可通往想吃的食店,店內店外均有座位,店外座位沒明顯區分,純粹靠檯上餐牌等等作分辨,像這種舊式仍設有戶外座的熟食中心,在香港已愈來愈少,感覺上比翻新過設有冷氣的熟食中心更街坊更有香港特色.當中的泗記已有多年歷史.肉片飯的米飯蒸得粒粒分明,肉片就被埋藏在底下,表面仍有肉汁.不過我覺得淋於飯面的豉油才是精髓所在,濃度比普通豉油輕,甚至沒有鹹味,反而有點甜味,聽說加入了豬油,難怪這麼美味.朋友就吃牛肉球飯,我覺得比較實淨,對它的喜好一般.這裡的蒸飯不算驚為天人,對於元朗人來說,吃的應該是街坊回憶吧!
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 來到元朗大棠道熟食市場,

走道四通八達,

就算從任何一個入口走進去也可通往想吃的食店,

店內店外均有座位,

店外座位沒明顯區分,

純粹靠檯上餐牌等等作分辨,

像這種舊式仍設有戶外座的熟食中心,

在香港已愈來愈少,

感覺上比翻新過設有冷氣的熟食中心更街坊更有香港特色.
肉片飯
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 當中的泗記已有多年歷史.
肉片飯
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 肉片飯的米飯蒸得粒粒分明,

肉片就被埋藏在底下,

表面仍有肉汁.

不過我覺得淋於飯面的豉油才是精髓所在,

濃度比普通豉油輕,

甚至沒有鹹味,

反而有點甜味,

聽說加入了豬油,

難怪這麼美味.
牛肉球
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 朋友就吃牛肉球飯,

我覺得比較實淨,

對它的喜好一般.

這裡的蒸飯不算驚為天人,

對於元朗人來說,

吃的應該是街坊回憶吧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食