火水爐花膠館 (已結業)

近排天氣又開始又涼番D，忍唔住又去打邊爐!!! 今次過O左O黎到屯門呢間 ”火水爐花膠館”… 我同朋友當然係因為個"花膠"而試呢間餐廳啦!! O黎之前上網睇過個有兩種配花膠O既食法，一種就好似平時都可以食到O既濃厚花膠雞湯鍋，另一種就係招牌麻辣花膠雞煲....諗O左好耐，都係點"招牌麻辣花膠雞煲"，因為唔係周圍都可以食到...咁我地就點O左個花膠海鮮雞牛小排套餐.....點完個麻辣花膠雞煲，店員就俾O左一D小食我地食先: 炸魚蛋&炸燒賣....好有童年回憶...冇幾耐就上O左個煲，店員會用TIMER計完仲要煮幾耐，避免花膠過熟同D雞過老....好細心.....到夠鐘店員就會幫你打開撈一撈，然後就可以食用.....D花膠真係好厚身，仲啖啖都好有口感....份量亦好足...至於D雞就好滑身，唔算多骨....仲好入味.....食完個雞煲，就開始打邊爐，我地點O左個鴛鴦湯底: 特濃花生沙嗲鍋同宮廷藥膳鍋....海鮮拼盤都好快O黎到....本身諗住套餐價錢唔算貴，海鮮拼盤都應該會好一般，但事實係喜出望外!!!!! D蠔好有鮮味，而且夠大隻，唔會一啖仔就食哂....另外，個手打丸亦好彈牙....唔