SENSU (時代廣場)

營業中

休息中

每次同老婆去銅鑼灣時代廣場都係行街買嘢🛍，我都係步伐急促，因為停留得越耐，金錢💸消失得越快🤣。今次行行下見間“Sensu”，唔知係咪俾店舖裝修影響到🥰，突然間好想放慢步伐，小休一會😂。店鋪裝潢行日本🇯🇵風格，以簡約和自然嘅不完美「侘寂」作主題，以白色⚪️及淺木色🟤作主色，配上木系枱櫈及裝飾🪵，好似置身於自然環境🌴，令人感覺特別自在又放鬆🥰。Signature Set 每位$258已包括漬物、是日餐湯、冷盤、前菜、主菜及配菜。漬物是泡菜，是日餐湯是蕃茄🍅薯蓉湯🍲，口感順滑creamy，濃稠度適中，帶清新香甜的蕃茄味😋。冷盤冰鎮清酒🍶鮑魚•山葵醬油汁鮑魚冰涼彈牙，醃得入味有陣陣酒香😍。前菜蒲燒鰻魚•玉子燒鰻魚肉質緊緻，燒汁味道微甜，配玉子食就係一流😋。石蝦天婦羅•香蒜蛋黃醬蝦仁🦐大隻，脆漿薄又炸得香口，點理香辣的香蒜蛋黃醬，真係忍唔住食唔停口🤩。主菜(3️⃣選1️⃣) + 配菜(2️⃣選1️⃣)烤乳豬卷皮脆肉嫩，口感軟腍肉味香🥰，配橙杏桃果醬，既可增添香甜味，又可平衡油膩感😍。配菜揀咗小木耳涼拌蒟蒻麵，輕輕的調味，味道清新又好食😋。慢煮澳洲M7和牛板腱扒 🐂肉質軟腍油脂豐富，配上紅椒香蒜牛油🧈，令肉味更香。