牛極 (通菜街)

營業中

休息中

間唔中都會出旺角做野，呢日就睇下有咩好食，見到有間做石板燒，可以俾客人自己由生牛肉燒到熟，其實呢d乜乜燒最主要賣點都係可以自由控制返食物既生熟程度，而舊肉就來來去去都係嗰d來貨，點都唔會俾到同其他餐廳與別不同既質素你食。因為疫情關係買外賣，但呢d標榜自己一腳踢既餐廳就真係千萬以後要避免食佢地既外賣，堂食可能係OK，但外賣好睇得出格硬配合時勢先搞。舊肉講到明幾多成熟都係唔會理，廚房自己鐘意點整就點整，甚至睇心情全熟上碟。我估本身都唔洗識煮（因為堂食係個客自己煮），所以所謂廚房只需要識切肉。面豉湯不值一提普通野，個沙律只係求其全碗生椰菜絲，最多搭半粒蕃茄仔當恩賜，唔好expect有其他野例如粟米，而舖頭入面本來就有自助Bar可以任拎醬汁，但原來外賣時會fix死份量，想多d都唔會俾，我諗佢地期望客人乾哽先會品嚐到牛既味道。再奉勸大家，千萬唔好食呢間外賣浪費錢，坊間大把燒肉店d外賣係一樣價錢但質素更好。