海洋超級漁港 (深海龍躉專門店)

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放工約一班同事聚餐～海洋超級漁港出名大件新鮮抵食～講下食左咩先上湯焗澳洲龍蝦上湯焗澳洲龍蝦的味道非常豐富和層次分明～澳洲龍蝦肉質鮮嫩，口感滑順，吃起來非常甘甜，帶有海洋的清新味道。濃郁上湯香氣四溢，能夠提升整道菜的風味，讓龍蝦肉更加入味。魚湯枝竹浸龍躉球（例）魚湯枝竹浸龍躉球清淡而鮮美的海鮮料理，魚骨熬製而成，湯底清澈，味道鮮甜，能夠充分襯托出魚丸的鮮味，龍躉球質地滑嫩，口感彈牙，帶有淡淡的魚香，搭配魚湯後，更加吸收了湯中的鮮味。金銀蒜蒸蟶子皇（4隻）金銀蒜蒸蟶子皇蟶子鮮嫩多汁，經過蒸煮後，味道更加濃郁，蒜香濃郁提升了整道菜的風味～蒸的時間控制得當，使蟶子保持鮮嫩的口感，避免過熟而影響風味～簡單而美味的海鮮佳品，蒸煮後能夠保留食材的原汁原味～蔥爆新鮮大魚頭煲新鮮的大魚頭肉質豐滿，含有豐富的膠質，經過烹煮後，肉質鮮嫩，湯汁鮮甜，蔥香在烹煮過程中充分釋放，與魚頭的鮮味相互融合，加入蠔油、胡椒粉等調味料，增強魚頭的鮮味，而不會過於重口味，讓食材的自然味道得以保留。