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2020-06-05
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今天上午到尖沙咀工作，中午放飯的時候， 同事提示來到這間冒菜館吃過午飯， 我好奇問一問同事什麼是冒菜呢？她也不清楚，只是含糊答了是四川的傳統手統小食的其中一種，有點似港式的車仔麵。我們來到門口的時候，看到易拉架，原來這間冒菜館晚餐是吃烤魚火鍋的，日間是吃粉麵的。將軍澳也有分店。進店前，店員也有為我們量度體溫，也有用膠板分隔座位，衛生設施是充分的。坐下後，我便選了58元套餐，可任選八款配菜。58元套餐我選了鮮淮山、金菇菜、油麥菜、牛丸、墨魚丸、 魚皮餃、黑豚肉和肥牛，湯底是中辣的，麵底是火鍋麵。上枱的時候，份量巨大。最深刻的是湯底，辣得過癮，但不會搶喉刺激，喝了一口，更令人回味追喝。火鍋麵這個稱呼在香港很少見，其實只是 比較扁身的即食麵，爽口微彈。凍茉莉花茶即使只是凍飲，茉莉花茶味香濃清幽。 原來是用上完片的花茶葉，香甜解膩。整體而言，食物份量十足，價錢優惠。下次再來的時候，定來試試晚間的烤魚火鍋。
我們來到門口的時候，看到易拉架，原來這間冒菜館晚餐是吃烤魚火鍋的，日間是吃粉麵的。將軍澳也有分店。進店前，店員也有為我們量度體溫，也有用膠板分隔座位，衛生設施是充分的。坐下後，我便選了58元套餐，可任選八款配菜。
58元套餐我選了鮮淮山、金菇菜、油麥菜、牛丸、墨魚丸、 魚皮餃、黑豚肉和肥牛，湯底是中辣的，麵底是火鍋麵。上枱的時候，份量巨大。最深刻的是湯底，辣得過癮，但不會搶喉刺激，喝了一口，更令人回味追喝。火鍋麵這個稱呼在香港很少見，其實只是 比較扁身的即食麵，爽口微彈。
凍茉莉花茶即使只是凍飲，茉莉花茶味香濃清幽。 原來是用上完片的花茶葉，香甜解膩。
整體而言，食物份量十足，價錢優惠。下次再來的時候，定來試試晚間的烤魚火鍋。
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