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2023-01-27
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新年假期搵食，好多餐廳未開市，營業嘅餐廳都排滿人龍，位於大埔墟新開業嘅哥哥添飯·妹妹泡茶都座無虛席，客如輪轉，咁啱有位我哋就即刻入去試吓。店舖裝修以橙、白、淺木色新穎簡約風為主，佢哋主打特色台灣料理，有點fusion菜，見到牆上宣傳poster個鹽酥炸雞都幾吸引，QRcode落單。#經典鹽酥味炸雞+青咖喱素菜蛋飯 $88叫咗個一人炸雞餐，包括個人份炸雞、任選自由丼碗及餐飲，更可升級台式特飲。炸雞有四款口味可以選擇，我哋揀咗經典鹽酥味炸雞，份量都唔少，一咬落去熱辣辣，脆漿好鬆脆，調味夠鹹香，裏面雞肉嫩滑，好Juice，配菜係炸青椒，都做得好出色，外面炸得鬆脆，青椒炸得爽口。有五款丼碗可選擇，我哋揀咗青咖喱素菜蛋飯，青咖喱汁椰香味濃郁，唔太辣，撈汁送飯一流，蔬菜有西蘭花、椰菜花、菇絲同甘筍絲，仲有一隻荷包蛋喺面，份量都幾大，呢個餐絕對唔止一個人食，可以夠兩個人share食，再追加多兩款小食。台式烏龍奶茶，茶味濃，多奶香滑，有台式風味。#原粒胡椒豬肚雞湯麵 $63見到大埔店做緊冬日期間限定，就叫咗胡椒豬肚雞餐，雞同豬肚份量都唔少，胡椒豬肚湯底唔突出，有少少失望，因為諗住會食到個勁胡椒味嘅湯底
經典鹽酥味炸雞+青咖喱素菜蛋飯
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叫咗個一人炸雞餐，包括個人份炸雞、任選自由丼碗及餐飲，更可升級台式特飲。炸雞有四款口味可以選擇，我哋揀咗經典鹽酥味炸雞，份量都唔少，一咬落去熱辣辣，脆漿好鬆脆，調味夠鹹香，裏面雞肉嫩滑，好Juice，配菜係炸青椒，都做得好出色，外面炸得鬆脆，青椒炸得爽口。
有五款丼碗可選擇，我哋揀咗青咖喱素菜蛋飯，青咖喱汁椰香味濃郁，唔太辣，撈汁送飯一流，蔬菜有西蘭花、椰菜花、菇絲同甘筍絲，仲有一隻荷包蛋喺面，份量都幾大，呢個餐絕對唔止一個人食，可以夠兩個人share食，再追加多兩款小食。
台式烏龍奶茶
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原粒胡椒豬肚雞湯麵
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見到大埔店做緊冬日期間限定，就叫咗胡椒豬肚雞餐，雞同豬肚份量都唔少，胡椒豬肚湯底唔突出，有少少失望，因為諗住會食到個勁胡椒味嘅湯底，而家就似普通切雞湯麵鹹鹹地嘅味道，如果唔標榜係胡椒豬肚嘅話，個湯都叫做濃味嘅，配料用咗甜鹹酸菜，所以個湯底都有少少甜，個麵就煮得太淋。套餐已包括熱飲，我就選擇青檸梳打，唔太甜，有汽解渴。
#哥哥添飯·妹妹泡茶地址：大埔大明里6號寶豐樓地舖
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