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2023-07-23
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今晚我哋嚟咗大埔新開嘅烤魚雞煲火鍋店，之前都有聽朋友講佢幾抵食，今次終於有機會親自試一試。店內裝修現代而且富有格調，空間寬敞而且明亮，一步進店就感受到一種舒適和愉悅的氛圍。丁丁烤魚的菜單非常豐富，$288 就可以任食雞煲同烤魚，見到個價錢就已經好吸引，價錢公道得黎又好多選擇，有頭盤小食、刺身船、烤魚同雞煲等等，好多嘢都可以任飲任食。另外，我哋加咗$58，就可以享有刺身拼盤和時令海鮮拼盤。如果鍾意飲啤酒，仲可以用優惠價$58 享用三支啤酒，有Ashahi ，青島，藍妹等牌子可以揀，認真抵飲！首先我哋試嘅係頭盤小食，小食一共有五款，全部都可以無限添加，其中一款煉奶小饅頭就令我哋驚喜不已。外皮酥脆，而煉奶香味撲鼻，甜度啱啱好，為晚餐掀開咗新篇章。另外，香炸小酥肉亦都好好食，外面炸得非常酥脆。刺身拼盤，有三文魚，甜蝦，北寄貝，墨魚等，刺身新鮮鮮甜。然後就到烤魚，原條鯰魚我哋揀咗麻辣小辣，魚肉嫩滑，辣度啱啱好，夠麻辣但唔會太辣，非常適合唔食辣嘅朋友。配料像豆卜索晒醬汁，味道一流。再嚟就係期待已久嘅雞煲，我哋選咗小辣口味。熱辣辣嘅雞煲，瞬間讓人食慾大開，雞煲是即叫即炒，雞肉鮮美香滑嘅雞肉，小辣口味
丁丁烤魚的菜單非常豐富，$288 就可以任食雞煲同烤魚，見到個價錢就已經好吸引，價錢公道得黎又好多選擇，有頭盤小食、刺身船、烤魚同雞煲等等，好多嘢都可以任飲任食。另外，我哋加咗$58，就可以享有刺身拼盤和時令海鮮拼盤。如果鍾意飲啤酒，仲可以用優惠價$58 享用三支啤酒，有Ashahi ，青島，藍妹等牌子可以揀，認真抵飲！
首先我哋試嘅係頭盤小食，小食一共有五款，全部都可以無限添加，其中一款煉奶小饅頭就令我哋驚喜不已。外皮酥脆，而煉奶香味撲鼻，甜度啱啱好，為晚餐掀開咗新篇章。另外，香炸小酥肉亦都好好食，外面炸得非常酥脆。
刺身拼盤，有三文魚，甜蝦，北寄貝，墨魚等，刺身新鮮鮮甜。
然後就到烤魚，原條鯰魚我哋揀咗麻辣小辣，魚肉嫩滑，辣度啱啱好，夠麻辣但唔會太辣，非常適合唔食辣嘅朋友。配料像豆卜索晒醬汁，味道一流。
再嚟就係期待已久嘅雞煲，我哋選咗小辣口味。熱辣辣嘅雞煲，瞬間讓人食慾大開，雞煲是即叫即炒，雞肉鮮美香滑嘅雞肉，小辣口味一流，麻麻辣辣，非常香口。
食完雞煲後，我哋換咗個鍋打邊爐，選咗花膠雞湯，湯底清甜，材料豐富，非常好飲。
然後海鮮拼盤上枱嗰一刻真係非常驚艷，擺盤非常精緻，再加上乾冰，視覺效果簡直一流。海鮮拼盤內有鮑魚，海蝦，廣島蠔，扇貝，沙白等等，每一樣都新鮮甜美，特別係鮑魚，肉質細嫩，而海蝦又爽滑。
仲有一大堆火鍋配料可以揀，我哋就選咗澳洲和牛，肥牛，手打墨魚滑，蝦滑，響鈴，黑豚肉，羊卷等等。我哋每樣都試一試，肉質都好新鮮，好滿足。
食完後仲可以食返杯雪糕，有多種味道可以選擇，個人最鍾意食豆腐同香芋味，簡直係完美嘅結束。總括嚟講，今晚嘅一餐真係滿足到我哋，呢間火鍋店絕對值得一試。
另外，呢度lunch 時段原來仲有魚湯米線可以食，下次可以再黎試吓。
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