金鷺湖

營業中

休息中

最近經常在大埔出沒，這天終於有機會嘗試這間搭火車經常看到的湖邊餐廳，晚上到來時整座建築物也著了燈，仿如白雪皇宮般非常壯麗😍太美了！內裡裝修也很精緻優美，果真無嚟錯！先來一客金牌釀蟹蓋，金黃色的蟹型金碟，輕輕反射了一道金光到蟹身上，妙絕！蟹面脆炸至金黃色脹卜卜，打開全是條條蟹絲，熱辣辣的仿如正在吃真蟹一樣👍🏻川府宮保大花蝦賣相一絕，超大隻花蝦獨坐在鍋巴上，四川醬汁沾滿整隻蝦，黏身但微微辣，蝦身非常厚肉，是道特別的融合菜。上海燻鱈魚出奇的多汁好味，外表像炸魚蛋球，內裡魚身滑嫩而且還有魚汁，配少許酸甜的醬汁已很足夠。甜梅菜銀魚蒸茄子太大份了，是一座茄子山，很少以茄子作為主食，配搭梅菜及大量薑絲和銀魚仔，很有那些年的懷舊菜感覺，非常健康且飽肚。雙色花晶凍很精美，花瓣藏於透明果凍中，中層有椰汁糕而最底層有紅豆蓉，涼快且不太甜😋正!!! 環境舒適，服務員又體貼專業，很快會再光顧的。