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2019-05-18
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放工和朋友去完女人街買野就去附近搵野食醫肚。見到間上野鐵板燒專門店可以一邊食一邊睇廚師表演，便入去一試。餐廳提供很多套餐，最後點選了鐵板大蝦套餐。侍應先奉上沙律及刺身，沙津主要用生菜配上蟹柳條及青瓜絲，再加上沙律醬，挺開胃的。而刺身則有三文魚及北寄貝，兩款刺身都很新鮮，又夠厚身，如果有多幾塊就好🙈吃完頭盤廚師也同時將龍脷柳奉上。龍脷柳煎得剛好熟，表皮很脆而入面則還保持魚的質感及鮮味，加上有牛油調味，每一口魚都十分惹味。我們一邊吃的同時也開始留意廚師為我們煮下一道菜— 老虎大蝦。隻見廚師很熟練地用兩把剷將大蝦的頭和身分開，再把蝦身切成數份，轉眼間又將大蝦奉在我們面前。大蝦很新鮮，而火喉也控制得很好，不會煮得太老，吃時也感覺肉質很爽口彈牙。接著的安格斯肉眼我們要7成熟。雖然肉眼不太厚，看似平平無奇，但牛的味道卻很突出，配上蒜片吃更令牛的味道再提升。連吃三款肉後就到炒飯，隻見廚師炒好蛋就再炒飯，把每粒飯都炒得很乾身，再配上不同的配料，美味的炒飯就在眼前。炒飯不但粒粒乾身，而且鹹度適中，又不太油膩。而最後的日式炒菜則有茄子、菇及椰菜，簡簡單單清新爽口，吃了那麼多肉真的要吃些菜呢！吃埋甜品，大家
放工和朋友去完女人街買野就去附近搵野食醫肚。見到間上野鐵板燒專門店可以一邊食一邊睇廚師表演，便入去一試。
餐廳提供很多套餐，最後點選了鐵板大蝦套餐。侍應先奉上沙律及刺身，沙津主要用生菜配上蟹柳條及青瓜絲，再加上沙律醬，挺開胃的。而刺身則有三文魚及北寄貝，兩款刺身都很新鮮，又夠厚身，如果有多幾塊就好🙈
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吃完頭盤廚師也同時將龍脷柳奉上。龍脷柳煎得剛好熟，表皮很脆而入面則還保持魚的質感及鮮味，加上有牛油調味，每一口魚都十分惹味。
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我們一邊吃的同時也開始留意廚師為我們煮下一道菜— 老虎大蝦。隻見廚師很熟練地用兩把剷將大蝦的頭和身分開，再把蝦身切成數份，轉眼間又將大蝦奉在我們面前。大蝦很新鮮，而火喉也控制得很好，不會煮得太老，吃時也感覺肉質很爽口彈牙。
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接著的安格斯肉眼我們要7成熟。雖然肉眼不太厚，看似平平無奇，但牛的味道卻很突出，配上蒜片吃更令牛的味道再提升。
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連吃三款肉後就到炒飯，隻見廚師炒好蛋就再炒飯，把每粒飯都炒得很乾身，再配上不同的配料，美味的炒飯就在眼前。炒飯不但粒粒乾身，而且鹹度適中，又不太油膩。
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而最後的日式炒菜則有茄子、菇及椰菜，簡簡單單清新爽口，吃了那麼多肉真的要吃些菜呢！
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吃埋甜品，大家就很滿足地捧著肚子走了。
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