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2024-06-14
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安平燒肉 – 好味抵食的臺式燒肉放題上周在將軍澳Popcorn食牛大人時，睇見隔離有間安平燒肉坐滿了人生意幾好，今天特等來食這間燒肉放題。餐廳門口放有大張的餐牌，裡面詳細介紹了不同的燒肉放題套餐，從58款食材的原住民鹽燒豬肉套餐，到104款食材的M5和牛餐都有，真是豐儉由人。餐廳內佈置的燈火明亮，裝修雅緻整齊，卡位闊落舒適。員工勤快有禮。醬料吧有11種不同的調味醬料。2個大飲料冰櫃裡排滿了飲品和汽水，真是琳瑯滿目任君選擇。自助吧三個大冰櫃裡面放滿了各式各樣的食材任人選擇，我們望落樣樣都想食，真有花多眼亂感覺，一時都唔知從何下手的感覺。我們點的是M5和牛餐，104款食材樣樣都新鮮和好味，難以一一描述。值得特別一提的是“安平夢王誕月見牛”，這到燒牛肉是餐廳先調好了味道，再加入了夢王蛋。夢王蛋蛋黃飽滿，呈現橙紅色，鮮豔奪目，蛋香濃鬱。 夢王蛋連續2屆被評選為“日本生雞蛋拌飯比賽”冠軍和全日本35款最高級別雞蛋之一。把夢王蛋與牛肉攪拌均勻後，放到烤爐上燒到8成熟後食落好像壽喜燒甜甜的味道，牛肉的香濃肉味加入濃鬱蛋香其知味秒不可言，回味無窮。另一值得推介的是餐廳的安平櫻花蝦飯。餐廳裡有個櫻花蝦拌
上周在將軍澳Popcorn食牛大人時，睇見隔離有間安平燒肉坐滿了人生意幾好，今天特等來食這間燒肉放題。餐廳門口放有大張的餐牌，裡面詳細介紹了不同的燒肉放題套餐，從58款食材的原住民鹽燒豬肉套餐，到104款食材的M5和牛餐都有，真是豐儉由人。
餐廳內佈置的燈火明亮，裝修雅緻整齊，卡位闊落舒適。員工勤快有禮。醬料吧有11種不同的調味醬料。2個大飲料冰櫃裡排滿了飲品和汽水，真是琳瑯滿目任君選擇。自助吧三個大冰櫃裡面放滿了各式各樣的食材任人選擇，我們望落樣樣都想食，真有花多眼亂感覺，一時都唔知從何下手的感覺。
我們點的是M5和牛餐，104款食材樣樣都新鮮和好味，難以一一描述。值得特別一提的是“安平夢王誕月見牛”，這到燒牛肉是餐廳先調好了味道，再加入了夢王蛋。夢王蛋蛋黃飽滿，呈現橙紅色，鮮豔奪目，蛋香濃鬱。 夢王蛋連續2屆被評選為“日本生雞蛋拌飯比賽”冠軍和全日本35款最高級別雞蛋之一。把夢王蛋與牛肉攪拌均勻後，放到烤爐上燒到8成熟後食落好像壽喜燒甜甜的味道，牛肉的香濃肉味加入濃鬱蛋香其知味秒不可言，回味無窮。
另一值得推介的是餐廳的安平櫻花蝦飯。餐廳裡有個櫻花蝦拌飯吧，提供櫻花蝦，香蔥，海苔，餐廳秘製的滷水汁和熱米飯，食客可以根據自己喜好自由搭配這些調料DIY出獨一無二合自己口味香噴噴的櫻花蝦飯。經過烘烤之後的櫻花蝦香氣加倍濃鬱，拌入香蔥，海苔或是秘製的滷水汁後，蝦和香蔥的味道真是齒頰留香。
由於這套餐食物較多，今天的肚量quota已滿，未能嘗試餐廳內乳酪雪糕吧裡的DIY雪糕，略有遺憾，只好以後擇日再來品
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