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2020-12-16
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上年係觀塘食過一次之後念念不忘，得知尖沙咀開左新店仲係日西fusion菜，咁近唔係唔去啊嘛😈門口超多燈泡裝飾絕對係個打卡位，入面超寬敞對住街景好有情調🌙係每道招牌菜中加入日本元素，看似變化不大實則錦上添花，難得第二次食感覺比上次更有驚喜。推介 🥢薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄 🥢棒棒鵝肝配日本清酒 🥢肉桂多士————————————————————1️⃣◆薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄◇HKD98薄切八爪魚將醬汁牢牢抓住，海葡萄增添爽脆，酸甜開胃✏️3.9/52️⃣◆西班牙黑毛豬火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁◇ HKD68沙律菜係鹹香火腿層層包裹之下透出清新✏️3.7/53️⃣◆棒棒鵝肝配日本清酒◇HKD98鵝肝捏成球狀，咬落鬆散但油分係口裡隨即蔓延幸好有一杯高濃度清酒🍶一飲而盡油膩感全然不見米香餘韻點睛，唯獨三支竹籤造型實在有d哭笑不得😂✏️4.1/54️⃣◆西班牙薯仔蛋餅配日式明太子◇ HKD88招牌蛋餅圓碌碌漲卜卜，切開薯仔同流心蛋漿慢慢流出加入明太子之後味道更豐富，不過蛋味就冇原版咁濃✏️3.6/55️⃣◆甜品拼盤◇ HKD108水信玄餅x西班牙炸油條x肉桂多士
上年係觀塘食過一次之後念念不忘，得知尖沙咀開左新店仲係日西fusion菜，咁近唔係唔去啊嘛😈門口超多燈泡裝飾絕對係個打卡位，入面超寬敞對住街景好有情調🌙係每道招牌菜中加入日本元素，看似變化不大實則錦上添花，難得第二次食感覺比上次更有驚喜。
推介 🥢薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄 🥢棒棒鵝肝配日本清酒 🥢肉桂多士
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薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄
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薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄
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薄切八爪魚將醬汁牢牢抓住，海葡萄增添爽脆，酸甜開胃
✏️3.9/5
西班牙黑毛豬火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁
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2️⃣◆西班牙黑毛豬火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁◇ HKD68
沙律菜係鹹香火腿層層包裹之下透出清新
✏️3.7/5
棒棒鵝肝配日本清酒
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棒棒鵝肝配日本清酒
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3️⃣◆棒棒鵝肝配日本清酒◇HKD98
鵝肝捏成球狀，咬落鬆散但油分係口裡隨即蔓延
幸好有一杯高濃度清酒🍶一飲而盡油膩感全然不見
米香餘韻點睛，唯獨三支竹籤造型實在有d哭笑不得😂
✏️4.1/5
西班牙薯仔蛋餅配日式明太子
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西班牙薯仔蛋餅配日式明太子
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4️⃣◆西班牙薯仔蛋餅配日式明太子◇ HKD88
招牌蛋餅圓碌碌漲卜卜，切開薯仔同流心蛋漿慢慢流出
加入明太子之後味道更豐富，不過蛋味就冇原版咁濃
✏️3.6/5
甜品拼盤
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甜品拼盤
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5️⃣◆甜品拼盤◇ HKD108
水信玄餅x西班牙炸油條x肉桂多士
肉桂多士超有驚喜‼️脆殼之下係猶如布甸一般軟滑的內心
蛋香十足，配搭忌廉一齊食超正
水信玄餅晶瑩剔透🍓咬落有d似啫喱幾清甜
炸油條好脆身又香口，如果稍微腍翻d會更愛
✏️3.8/5
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