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2023-04-11
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終於衝出港島食好西，餐廳係小小斜波位，風景好開陽，坐係窗邊位望風景好chill，置身一人之景入到餐廳佈置好浪漫，有好多掛燈挪威三文魚玫瑰三文魚肉質鮮嫩，入口即化，煙燻過都保留左三文魚既鮮味，搭配醬汁的酸甜度剛好，醬汁帶有少少辣味，好開胃黑松露蝦多士口感酥脆，內層有好多蝦肉，做到好厚實，係偏西方做法，外層裹滿左白芝麻月，咬落去更脆口之餘又香口，蝦肉的鮮味和黑松露醬好夾，味道豐富烤紐倫堡腸配忌廉薯蓉一上碟哇左聲，第一次食紐倫堡腸，原來長度甘長，個薯蓉打到好幼細綿滑，紐倫堡腸烤到外皮少少脆，但切開肉質又好軟腍，好香肉味，同薯蓉既濃郁口感完美融合，有豐富層次感黑松露芝士溫泉蛋大啡菇超特別!!!!唔可以錯過既一味創新菜，本身大啡菇上面加左芝士去燒已經係香，一切開成個溫泉蛋流出，一定要一啖入面食曬芝士、菇同蛋，甘先試到三重柔嫩口感，有齊菇既新甜、芝士既咸香同溫泉蛋既綿密!!巴西烤豬寸骨(BBQ醬)豬肉經過烤制後口感香脆，內裡則保留住豬肉的肉質鮮嫩多汁，搭配BBQ醬既香甜與微辣，好惹味世一薯條！！佢係原隻薯仔就係甘切，因為夠厚身，所以保留到薯仔好香，仲好多咬口，唔係平日食到得脆或軟既口感！！Brow
入到餐廳佈置好浪漫，有好多掛燈
挪威三文魚玫瑰
三文魚肉質鮮嫩，入口即化，煙燻過都保留左三文魚既鮮味，搭配醬汁的酸甜度剛好，醬汁帶有少少辣味，好開胃
黑松露蝦多士
口感酥脆，內層有好多蝦肉，做到好厚實，係偏西方做法，外層裹滿左白芝麻月，咬落去更脆口之餘又香口，蝦肉的鮮味和黑松露醬好夾，味道豐富
烤紐倫堡腸配忌廉薯蓉
一上碟哇左聲，第一次食紐倫堡腸，原來長度甘長，個薯蓉打到好幼細綿滑，紐倫堡腸烤到外皮少少脆，但切開肉質又好軟腍，好香肉味，同薯蓉既濃郁口感完美融合，有豐富層次感
黑松露芝士溫泉蛋大啡菇
超特別!!!!唔可以錯過既一味創新菜，本身大啡菇上面加左芝士去燒已經係香，一切開成個溫泉蛋流出，一定要一啖入面食曬芝士、菇同蛋，甘先試到三重柔嫩口感，有齊菇既新甜、芝士既咸香同溫泉蛋既綿密!!
巴西烤豬寸骨(BBQ醬)
豬肉經過烤制後口感香脆，內裡則保留住豬肉的肉質鮮嫩多汁，搭配BBQ醬既香甜與微辣，好惹味
世一薯條！！佢係原隻薯仔就係甘切，因為夠厚身，所以保留到薯仔好香，仲好多咬口，唔係平日食到得脆或軟既口感！！
Brownie w Salty Caramel
甜品係不容錯過，建議外加雪糕會同Brownie更融和。Brownie口感鬆軟，特別之處係加左D果仁係入面，表層又有少少海鹽，層次好豐富，唔係得死甜
呢到有好大個飲品櫃，係自己自選飲物，中意CILL下飲少少酒既又有，普通果汁同特別茶又有，有好多係出面都無見過既飲品
Compal Juice
同款果汁有好多種味，百香果同蘋果都好香果味，水果比例好高，無太多額外既甜度
MS Puer
平時沖個D茶就飲得多，玻璃樽版真係第一次見，佢係結合SPARKLING WATER 同茶，飲落順口又有茶香，無茶既苦澀味，中意飲茶既不防試下
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