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2012-03-20
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很喜歡這間Starbucks，環境是一大因素。從前自己會一手抓書一手抓咖啡來到樓上，在陽光沐浴、微風輕吹下享受一個人安靜的下午。這兒的晚上又有另一種情懷這是當然的了，因為景觀可是維多利亞港的夜色買杯咖啡幾件糕餅，便可以在樓上的沙發跟朋友聊一個晚上。這個星期六Earth Hour，甚至有可能看得見星呢~ （當然...不是關了燈就會看得見星...還需天氣配合...但至少有機會）點了Chocolate Marquise（朱古力蛋糕）和Salted Caramel Cheesecake（海鹽焦糖芝士蛋糕）本來和容生都是為了Red Velvet Cake（雲尼拿朱古力絲絨蛋糕）而來的...發現沒有時都有點失望...Chocolate Marquise就是朱古力海綿蛋糕和Chocolate ganache的間奏再灑上朱古力粉是好吃的︰對喜歡朱古力的人來說，粉末、海綿蛋糕和ganache算是三重朱古力享受但實質沒有太大的驚喜，因為三樣也只屬平常素質︰粉末正常是應該的...畢竟是點綴...海綿蛋糕略乾了點...雖然是要跟ganache作個對比...但不代表需要太乾...可能是比較喜歡黑朱古力...ga
從前自己會一手抓書一手抓咖啡來到樓上，在陽光沐浴、微風輕吹下享受一個人安靜的下午。
這兒的晚上又有另一種情懷
這是當然的了，因為景觀可是維多利亞港的夜色
買杯咖啡幾件糕餅，便可以在樓上的沙發跟朋友聊一個晚上。
這個星期六Earth Hour，甚至有可能看得見星呢~ （當然...不是關了燈就會看得見星...還需天氣配合...但至少有機會）
點了Chocolate Marquise（朱古力蛋糕）和Salted Caramel Cheesecake（海鹽焦糖芝士蛋糕）本來和容生都是為了Red Velvet Cake（雲尼拿朱古力絲絨蛋糕）而來的...發現沒有時都有點失望...
Chocolate Marquise就是朱古力海綿蛋糕和Chocolate ganache的間奏再灑上朱古力粉
是好吃的︰對喜歡朱古力的人來說，粉末、海綿蛋糕和ganache算是三重朱古力享受
但實質沒有太大的驚喜，因為三樣也只屬平常素質︰
粉末正常是應該的...畢竟是點綴...
海綿蛋糕略乾了點...雖然是要跟ganache作個對比...但不代表需要太乾...
可能是比較喜歡黑朱古力...ganache略甜了點...亦沒有濃郁得誘人的朱古力香...
所謂的Salted Caramel Cheesecake...其實只是Cheesecake面上加上Salted Caramel...所以亦沒有任何配搭上的驚喜...
Salted Caramel只有那丁點兒...
Cheesecake的密度也不高...也沒有濃郁的芝士香...
但同樣地是連鎖式平常素質︰味道不過不失，不會令人完全失望...
但明顯地因為環境因素，我是會再來的~
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