麻辣川米線

營業中

休息中

花了一個下午行葵涌廣場，逛完已經六、七點，於是去旁邊的信芳街醫醫五臟六俯，聽朋友說麻辣川很出名，在門口看看餐牌後便入去。有別於其他麻辣米線鋪，除了麻辣和酸辣的湯底，麻辣川還有雞湯和麻酸湯底，既然一場黎到，就當然要試一試這兩款不同的湯底，除此之外，又叫左兩款小食，分別是辣蒜雙牛和藥材紫薑花雕酒浸流心蛋。先講小食辣蒜雙牛蒜味重，麻味足，辣度適中，適合一般吃辣的人士，不會太刺激，而藥材紫薑花雕酒浸流心蛋酒味香，但略嫌蛋白有少許過熟。米線方面，雞湯清甜，猶如自家煲雞湯一樣，而麻酸湯底，混合了麻辣和酸辣，口味特別，不妨一試。