妹記生滾粥品

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時近年尾，很懷念已逝的雙親，也念起兒時窮困但一家團聚的日子。反正是年三十要買花，便在去花墟之前走一趟花園街，我少時住過的地方，尋回憶。早上八時半，太早了，整條街很靜，在以前住過的大廈徘徊一會，落寞地想起父親最爰吃粥，便到聞名已久的妹記去。記憶之中在住花園街時，還未有市政大廈，這是我第一次到此。要了口碑不俗的魚腩肉丸粥，只見爐邊那位大叔先把魚腩用薑蔥在鑊中快手爆香，然後放入白粥和肉丸加滾。首先嚐一口粥，非常綿、香和有鑊氣，跟着試魚腩，魚肉結實鮮甜(代表新鮮)無半絲腥味，而肉丸亦可口彈牙，由於混入了沖菜，所以十分惹味爽口。一口氣吃完整碗粥，很滿足，但同時勾起永不能陪同父親一起品嚐的遺憾。無論如何，這碗粥在這特別的時刻，豐富了我的回憶。我一定會再去，就算只是為了它的美味，也很值得。