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2025-05-08
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位於深水埗的「均香餅家」是一間富有懷舊氣息的小店，以製作傳統中式點心聞名，像是角仔、雞仔餅等。不過，最馳名的當然是他們的糯米糍！🤭小店的糯米糍品種豐富，口味涵蓋豆沙、芝麻、榛子等，平均每件約$7 - $12 💰。這次，我選了三款不同價位的口味：🥜花生、🖤黑芝麻和💚開心果～「均香餅家」的糯米糍外皮厚度適中，口感偏軟。唯一需要注意的是，由於天氣較熱，糯米糍的外皮容易在盒子裡變得略為黏稠 🥵，建議買回後儘快品嘗，以保持最佳口感。🔥 花生糯米糍（$7）—— 最經典之選 花生🥜算是糯米糍的基本口味，內餡以磨碎花生混合砂糖製成。這款的餡料相較其他兩款明顯稍少了一些，但整體性價比及味道屬中上之選 👍🏻🔥 黑芝麻糯米糍（$8）—— 最爆餡的選擇 黑芝麻🖤 無疑是三款中最令人驚喜的滄海遺珠。內餡滿滿的濃郁黑芝麻粉，成為三款中甜度最低、餡料最豐富的一款 ✨。如果你是黑芝麻愛好者和不太嗜甜的人，這款絕對值得一試 😉 🔥 開心果糯米糍（$12）——大熱人氣之選開心果糯米糍是店內的明星產品之一 💚。餡料中混有顆粒開心果仁，增添了咀嚼感。但這款的砂糖含量不低，甜味稍微掩蓋了開心果風味 🙈。如能調整餡料比例，讓
小店的糯米糍品種豐富，口味涵蓋豆沙、芝麻、榛子等，平均每件約$7 - $12 💰。這次，我選了三款不同價位的口味：🥜花生、🖤黑芝麻和💚開心果～
「均香餅家」的糯米糍外皮厚度適中，口感偏軟。唯一需要注意的是，由於天氣較熱，糯米糍的外皮容易在盒子裡變得略為黏稠 🥵，建議買回後儘快品嘗，以保持最佳口感。
🔥 花生糯米糍（$7）—— 最經典之選
花生🥜算是糯米糍的基本口味，內餡以磨碎花生混合砂糖製成。這款的餡料相較其他兩款明顯稍少了一些，但整體性價比及味道屬中上之選 👍🏻
🔥 黑芝麻糯米糍（$8）—— 最爆餡的選擇
黑芝麻🖤 無疑是三款中最令人驚喜的滄海遺珠。內餡滿滿的濃郁黑芝麻粉，成為三款中甜度最低、餡料最豐富的一款 ✨。如果你是黑芝麻愛好者和不太嗜甜的人，這款絕對值得一試 😉
🔥 開心果糯米糍（$12）——大熱人氣之選
開心果糯米糍是店內的明星產品之一 💚。餡料中混有顆粒開心果仁，增添了咀嚼感。但這款的砂糖含量不低，甜味稍微掩蓋了開心果風味 🙈。如能調整餡料比例，讓開心果的味道更加純粹，應該可以更出色。
整體而言，「均香餅家」的糯米糍性價比不錯。雖然餡料甜度偏高和較容易在熱天溶，但仍挺推薦來深水埗時回購這裡的傳統點心～✨
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