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2023-03-31
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👍🏻A4黑毛和牛吉列牛 $188 小店招牌菜！見差唔多枱枱都嗌呢個吉列外皮金黃酥脆，用嘅係牛小排部位，厚薄適中，油花分布均勻以石燒形式隨個人喜好控制生熟度入口軟嫩多汁，比較有咬口，做到外脆內嫩嘅口感😙鍾意同時食到肉味同油香嘅朋友會比較推薦呢款🤪-👍🏻A4黑毛和牛厚切三角腩片 $168油脂感極重之選！油花明顯比起牛小排豐富好多🤤比起牛小排薄身，輕輕喺石燒板上燒兩燒就可以直頭入口即溶，油香爆發，極邪惡但滿足😈！-🔸加配套餐 +$38每份燒肉可以加配一份套餐，有蜆湯、雜菜沙律、白飯、汽水白飯可額外加錢轉特色飯，月見蛋紫菜飯 +$10 或 牛蒡燒肉汁紫菜拌飯 +$12-味道：8/10性價比：7/10-👍🏻芝士吉列和牛漢堡配滑蛋丼(包汽水) $88另外叫咗lunch menu嘅兩款丼飯和牛漢堡混咗筋粒同脂肪粒，咬落彈性有咬口，厚身多汁😛吉列脆皮唔會太厚，炒蛋夠嫩滑有蛋汁，重奶味不過牛脂+吉列+芝士呢個組合食起上嚟有啲Heavy午市套餐包括牛蒡絲小食同汽水，牛蒡絲放喺丼飯面甜甜地好爽口，中和返和牛漢堡嘅膩度，送飯一流😜味道：7/10性價比：8/10-👍🏻厚切醬油燘牛舌配醬煮南瓜丼(包汽水) $68
小店招牌菜！見差唔多枱枱都嗌呢個
吉列外皮金黃酥脆，用嘅係牛小排部位，厚薄適中，油花分布均勻
以石燒形式隨個人喜好控制生熟度
入口軟嫩多汁，比較有咬口，做到外脆內嫩嘅口感😙
鍾意同時食到肉味同油香嘅朋友會比較推薦呢款🤪
-👍🏻A4黑毛和牛厚切三角腩片 $168
油脂感極重之選！油花明顯比起牛小排豐富好多🤤
比起牛小排薄身，輕輕喺石燒板上燒兩燒就可以
直頭入口即溶，油香爆發，極邪惡但滿足😈！
-🔸加配套餐 +$38
每份燒肉可以加配一份套餐，有蜆湯、雜菜沙律、白飯、汽水
白飯可額外加錢轉特色飯，月見蛋紫菜飯 +$10 或 牛蒡燒肉汁紫菜拌飯 +$12
-味道：8/10
性價比：7/10
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👍🏻芝士吉列和牛漢堡配滑蛋丼(包汽水) $88
另外叫咗lunch menu嘅兩款丼飯
和牛漢堡混咗筋粒同脂肪粒，咬落彈性有咬口，厚身多汁😛
吉列脆皮唔會太厚，炒蛋夠嫩滑有蛋汁，重奶味
不過牛脂+吉列+芝士呢個組合食起上嚟有啲Heavy
午市套餐包括牛蒡絲小食同汽水，牛蒡絲放喺丼飯面
甜甜地好爽口，中和返和牛漢堡嘅膩度，送飯一流😜
味道：7/10
性價比：8/10
-👍🏻厚切醬油燘牛舌配醬煮南瓜丼(包汽水) $68
牛舌炆得軟腍入味，完全冇牛舌嘅騷味
口感有啲似牛腩咁一絲絲，咬落濕潤有醬汁甜甜地
非常厚切，有成四大舊上枱時好震撼，幾抵食！
味道：7/10
性價比：8/10
-👍🏻富士山特飲 +$18 & 梅酒多多梳打 +$22
lunch set汽水升級咗做特飲，富士山味道似波子汽水咁，打卡好靚
梅酒多多梅酒味唔算好濃，乳酸味突出啲，酸酸甜甜，但估唔到梅酒混乳酸又幾夾😌
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📍#頑石燒肉所 @rockwagyuhk西環皇后大道西393號地舖
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