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2019-09-02
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雖然本身無特別好鍾意食餃子,但心癮起,一於揾間餐廳治治佢,睇地圖發現屋企附近開咗間新嘅餐廳,專門食餃子嘅,但細睇原來已經開咗一段時間,可能位置唔算顯眼啦,香港地專門賣一樣食物嘅鋪頭少之有少,令我甚為期待。鋪頭唔大,但簡潔明亮,乾淨舒服,打開餐牌幾驚喜下,餃子口味眾多,而且都可選擇做煎餃或湯餃。滷水鴨舌好入味,而且骨肉好易分離,怕噒骨嘅人相信都會接受到。麻辣雞腎送黎時有少少驚,因為有唔少辣椒係面,食落好惹味,厚薄啱啱好,但對我黎講辣咗少少,要邊飲豆漿邊食。醉雞同醉豬手同樣好入味,雞肉肉質夠嫩,豬手好彈牙有𡁻頭,凍凍地,夏天呢兩個必食。主角黎喇,我叫咗煎餃+麵嘅套餐,餃子則為A嘅椰菜冬菇雲耳豬肉餃,餃子與其話煎,其實已經算係半煎炸,外皮脆,內裡仲係充滿肉汁,好食到停唔到口,就算食完都唔會覺得好油膩💯煮湯麵嘅湯係鋪頭自己煮出黎,好鮮甜,平時好怕飲到味精湯,但呢個飲完唔會口渴,食煎炸野,飲返d湯水補充下水份都好。
鋪頭唔大,但簡潔明亮,乾淨舒服,打開餐牌幾驚喜下,餃子口味眾多,而且都可選擇做煎餃或湯餃。
滷水鴨舌好入味,而且骨肉好易分離,怕噒骨嘅人相信都會接受到。
麻辣雞腎送黎時有少少驚,因為有唔少辣椒係面,食落好惹味,厚薄啱啱好,但對我黎講辣咗少少,要邊飲豆漿邊食。
醉雞同醉豬手同樣好入味,雞肉肉質夠嫩,豬手好彈牙有𡁻頭,凍凍地,夏天呢兩個必食。
主角黎喇,我叫咗煎餃+麵嘅套餐,餃子則為A嘅椰菜冬菇雲耳豬肉餃,餃子與其話煎,其實已經算係半煎炸,外皮脆,內裡仲係充滿肉汁,好食到停唔到口,就算食完都唔會覺得好油膩💯煮湯麵嘅湯係鋪頭自己煮出黎,好鮮甜,平時好怕飲到味精湯,但呢個飲完唔會口渴,食煎炸野,飲返d湯水補充下水份都好。
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