傷心酸辣粉 (桂林街)

營業中

休息中

Item: 傷心酸辣粉 (桂林街)
Rating: 4
Author: chungngalai

116 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4707

深水埗

$51-100

川菜 (四川) 粉麵/米線雞煲少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	傷心酸辣粉 (桂林街)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

chungngalai

等級4

143

夏天食辣別有風味傷心酸辣粉的紅薯粉一直令人難忘今晚入去叫了一個大薯粉配口水雞個人唔係幾食得辣小辣已經就快頂唔順了面上有肉碎不少花生香辣油在面上一來已經嗅到香香辣味將薯粉佔一佔紅油再食薯粉更加滑薯粉吸油能力唔夠米線勁但就口感好好彈牙又滑配上辣油味道十足食熱湯食到口熱就食一塊口水雞即刻降溫雞皮有d係脆口脂肪唔算多可以連皮食都得口水雞係哩到熱賣所以水準唔差雞肉都幾好除左雞胸位其他部分都唔會太硬口水雞配上小辣紅薯粉一齊食感覺都幾夾又熱又涼正

夏天食辣別有風味
傷心酸辣粉的紅薯粉一直令人難忘
今晚入去叫了一個大薯粉配口水雞

個人唔係幾食得辣小辣已經就快頂唔順了
面上有肉碎不少花生香辣油在面上
一來已經嗅到香香辣味
將薯粉佔一佔紅油再食薯粉更加滑
薯粉吸油能力唔夠米線勁但就口感好好
彈牙又滑配上辣油味道十足

食熱湯食到口熱就食一塊口水雞即刻降溫
雞皮有d係脆口脂肪唔算多可以連皮食都得
口水雞係哩到熱賣所以水準唔差
雞肉都幾好除左雞胸位其他部分都唔會太硬

口水雞配上小辣紅薯粉一齊食
感覺都幾夾又熱又涼正