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2022-07-25
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⁉️ 壽司郎質數有所下降 🥲再訪過江龍壽司郎，有感這次壽司質數似乎有所下降。星期六早上11:30到達樂富店，當時已全場爆滿，大概等候了15-20分鐘便安排到座位。店舖長期人氣長期大熱，可能是這緣故，在與時間比賽下，在最短時間內出餐，造成質數有所下降的原因。`🔴$12 ⚪️$17 🟡$22 ⚫️$27壽司以顏色碟作價錢區分，客人除了可在迴轉帶上取壽司外，還可以座位提供的平板電腦下單，點選心儀美食。點選的美食製作完成後，會以音訊「叮噹」提示，並在上層的運輸帶運送到客人的座位。🦀 軟殼蟹壽司 $27 這次的軟殼蟹炸得比較焦🥲 顏色已由應有的金黃變成深啡色，影響觀感及口感。雖然軟殼蟹仍然酥脆，但感覺口感比較肥膩及油味重。（以往幾次是真心好吃的）🐟 醬烤鰈魚鰭邊壽司 $12鰈魚鰭邊炙燒過，稍嫌燒得不夠火候，但入口仍感香滑富魚油香味，配上清新的紫蘇葉，中和了一下油膩感。🐟 鰻魚三味新品 (蒲燒•白燒•山椒) $27比較喜歡三款當中的山椒鰻魚，山椒味令味道更為突出，更中和了鰻魚的肥膩感。而蒲燒鰻魚外表經炙燒過，焦香吸引，富甘甜味。🐟 鰻魚山藥泥海苔包 $12 山藥泥滑滑的黏液大概不是人人喜愛，個人則對這種
再訪過江龍壽司郎，有感這次壽司質數似乎有所下降。星期六早上11:30到達樂富店，當時已全場爆滿，大概等候了15-20分鐘便安排到座位。店舖長期人氣長期大熱，可能是這緣故，在與時間比賽下，在最短時間內出餐，造成質數有所下降的原因。`
🔴$12 ⚪️$17 🟡$22 ⚫️$27
壽司以顏色碟作價錢區分，客人除了可在迴轉帶上取壽司外，還可以座位提供的平板電腦下單，點選心儀美食。點選的美食製作完成後，會以音訊「叮噹」提示，並在上層的運輸帶運送到客人的座位。
🦀 軟殼蟹壽司 $27 這次的軟殼蟹炸得比較焦🥲 顏色已由應有的金黃變成深啡色，影響觀感及口感。雖然軟殼蟹仍然酥脆，但感覺口感比較肥膩及油味重。（以往幾次是真心好吃的）
🐟 醬烤鰈魚鰭邊壽司 $12鰈魚鰭邊炙燒過，稍嫌燒得不夠火候，但入口仍感香滑富魚油香味，配上清新的紫蘇葉，中和了一下油膩感。
🐟 鰻魚三味新品 (蒲燒•白燒•山椒) $27比較喜歡三款當中的山椒鰻魚，山椒味令味道更為突出，更中和了鰻魚的肥膩感。而蒲燒鰻魚外表經炙燒過，焦香吸引，富甘甜味。
🐟 鰻魚山藥泥海苔包 $12 山藥泥滑滑的黏液大概不是人人喜愛，個人則對這種質感還好，畢竟知道山藥是健康食品，味道不是十分討好的類別。
🐟 小柱海苔包配三文魚子 $12小柱就是小元貝，小元貝肉尚算飽滿，但未知是否因運輸帶傳送令魚子都掉下來了🥲為了拍攝效果好一點，還是適當的把魚子排好再進行拍攝。魚子咸香味鮮，為小元貝提鮮不少。
🦑 珍寶魷魚天婦羅 $12珍寶魷魚天婦羅由於有一定的重量，在運輸帶運送後有點傾到在碟子上，令賣相變符不太優秀，所以還是，炸得金黃的珍寶魷魚粉漿薄脆，魷魚入口易咬。加上甜甜的燒汁，味道十分融合。
🦑 螢光魷魚軍艦 $12螢光魷魚當造期十分短，是時令食材，肉身多汁煙韌，吃落帶有海水的鮮味，有少許膏，值得一試。
🍑 白桃味芭菲 $32幼滑的的軟雪糕，配以香甜雪糕、粟米脆片和蛋糕，份量十足，一個女生吃似乎有點多，建議2人分享。
🔸小總結： 壽司郎只有60分鐘的用餐時間，但勝在店面寬敞舒適，十分好坐。雖然質素有輕微下降，但仍然值得嚐試每月新品和推出時令的限定食品，而且餐廳性價比高，這次累積了三個印花，抽到了1號吞拿魚吊飾，還是蠻開心的。
👅 味道：3.8/5💰CP值：4.7/5
🕴🏻服務：4.7/5
🔰餐廳環境：4.8/5
👀回頭率：4.3/5
🍽 餐廳 ： 壽司郎
🌐地址 : 聯合道198號樂富廣場UG1樓L109號舖
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