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2022-08-23
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朋友介紹呢間平民鐵板燒好抵食，果然冇錯，可惜今次去坐唔到吧枱冇得睇住師傅燒。叫咗大家推薦嘅車海老のフルコース（$648/2位)除咗基本嘅前菜沙律、炒野菜、炒飯同麵豉湯之外，主菜有成3款！大蝦、比目魚同牛柳沙律冰凍，天氣熱時食降火一流。每樣嘢都煎得好香，首先上枱嘅係牛柳，份量唔多但啱啱足夠，見到微微粉紅色冇過老，唔韌冇筋，粒粒都配一片炸蒜片，啖啖都好正。唔知係咪因為煎完牛，之後嘅比目魚都有輕輕牛油香☺️再黎大蝦，個蝦頭超大，勁香，啜晒啲汁差啲連個頭都食埋。我哋另外仲加咗3款壽司甜蝦北海道海膽 ($79)火炙左口魚邊($26)三文魚腩($26)唔知以為自己去咗食omakase，每樣都用唔嘅日本碟同擺盤好用心。北海道海膽甜蝦一啖食唔晒，滿瀉。火炙左口魚邊好肥美多油，配番一堆日本蔥喺面，用紫菜墊底包住。最有驚喜竟然係三文魚腩，面頭火炙過，加咗應該係三色芝麻好靚，仲有幾條日本細蔥，嘩，入口油脂爆出黎，啲蔥平衡番，連對面嗰個唔食蔥同最憎三文魚嘅人都大讚，一致認同係食過最好食嘅三文魚腩料理。因為前面主菜太好味同埋已經食飽咗，個炒飯食咗半碗已經食唔落。另外餐廳嘅職員都好好服務，尤其是個女仔好nice.出
叫咗大家推薦嘅車海老のフルコース（$648/2位)
除咗基本嘅前菜沙律、炒野菜、炒飯同麵豉湯之外，主菜有成3款！大蝦、比目魚同牛柳
沙律冰凍，天氣熱時食降火一流。每樣嘢都煎得好香，首先上枱嘅係牛柳，份量唔多但啱啱足夠，見到微微粉紅色冇過老，唔韌冇筋，粒粒都配一片炸蒜片，啖啖都好正。唔知係咪因為煎完牛，之後嘅比目魚都有輕輕牛油香☺️再黎大蝦，個蝦頭超大，勁香，啜晒啲汁差啲連個頭都食埋。
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我哋另外仲加咗3款壽司
甜蝦北海道海膽 ($79)
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火炙左口魚邊($26)
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三文魚腩($26)
三文魚腩壽司
$26
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唔知以為自己去咗食omakase，每樣都用唔嘅日本碟同擺盤好用心。
北海道海膽甜蝦一啖食唔晒，滿瀉。
火炙左口魚邊好肥美多油，配番一堆日本蔥喺面，用紫菜墊底包住。
最有驚喜竟然係三文魚腩，面頭火炙過，加咗應該係三色芝麻好靚，仲有幾條日本細蔥，嘩，入口油脂爆出黎，啲蔥平衡番，連對面嗰個唔食蔥同最憎三文魚嘅人都大讚，一致認同係食過最好食嘅三文魚腩料理。
因為前面主菜太好味同埋已經食飽咗，個炒飯食咗半碗已經食唔落。
另外餐廳嘅職員都好好服務，尤其是個女仔好nice.
出咗門口之後異口同聲話，就算下次只係想食壽司都可以揀呢間鳥海山。
如果真係要喺呢間餐廳搵一個缺點，就係個set冇包甜品，其他一切非常滿意。
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