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2015-09-18
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於weekday放假去覓食心情真輕鬆, 只要避開lunch time便能慢慢坐慢慢品嚐, 就連去shopping試衫都不需排隊 . 加上今天遇上這健康cafe, 令我心花怒放 . 今天有家姐做我食伴, 知道這區多brunch & cafe, 早上陪佢到中環取訂閱禮物後, 搜尋到附近有這間salon cafe笑臉頗多, 就展開我們今天覓食第一站. 趁班OL姐姐還未放飯, 餐廳內只有一兩枱客人, 店員很nice的和我們打招呼後我們便隨意坐下. 餐牌主要是沙律, 三文治, all day breakfast, 雖然款式不多, 但每款的材料並不普通, 例如烤火雞胸, 吞拿魚牛油菓, 火箭菜, 咸牛肉, 芝士都有幾款, 還有自家咖啡及冷壓菓汁等. 我們點選了一份牛肉三文治及all day breakfast + house coffee. 不是單靠餐牌全是輕食我便形容為健康, 全因餐廳經理訪問客人食後感時她解釋如何追求健康食材, 原來由一片肉, 一杯奶以至一片菜, 她們都有要求的從外國入貨. 最令我欣賞的是從法國空運到港既半製成麵包糰, 及產量少既意大利精品咖啡豆. 務求令
門面大大既logo很突出, 很美式.
這裡既裝修如網友說, 為配合樓上salon而有古懂理髮陳設, 還有懷舊黑膠唱片(只賣$90)及掛畫售賣. 開放式既大水吧, 配上灰白磚牆及復古皮箱設計既皮坐位, 感覺輕鬆自在無束縛.
喜歡用木衣夾夾上松木杯墊, 隨意得來又可推廣店名.
House Coffee (American)
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Cold Pressed Juice
$42
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All day breakfast
$120
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車打芝士奄列
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Reuben
$60
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Reuben
$60
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Reuben $60 ~ 咸牛肉三文治, 其實初時我眼大睇漏了這是corned beef, 以為純是牛肉. 店員話all day breakfast可揀corned beef咸牛肉時, 以為好似港產罐頭咸牛肉會中伏, 才知原來我份三文治都是corned beef. 幸好我無中伏, 意外地還覺得這美國corned beef好好味, 97%是肉(只含少量脂肪)，所以脂肪分佈平均, 大大片既肉質軟熟有牛味. 配上半融既swiss cheese, 及烤脆既法國麵包, 令人回味. 麵包糰從法國空運來港才在香港發酵，目的都只想是食得新鮮. 切片後搽上truffle sauce才焗, 所以外脆內軟不韌. 伴碟既沙律菜來自澳洲, 真的看出翠綠新鮮食出爽口, 淋上自家既secret sauce及oilve oil. 不要看份量少, 其實食完整份都已飽肚.
Espresso
$33
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Espresso
$33
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colorful既不锈鋼杯子富有品味.
題外話/補充資料：
全部食材都來自外地, 餐廳致力追求健康有素質既飲食生活, 讓我上了寶貴一課.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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