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2023-09-21
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最近路過堅尼地城的一條小巷試了一家日式居酒屋，餐廳主打多款特色串燒和小吃，另外還提供Sake Happy Hour🍻‣ 日式冷豆腐($35)冷盤前菜是日本冷豆腐，豆腐口感很嫩滑，豆腐味挺香😋‣ 鱈魚乾($30)鱈魚乾口感很香脆，配上蛋黃醬吃起來味道不錯😊‣ 豚肉蘆筍卷($35)豚肉包裹著蘆筍，賣相很吸引，吃起來口感外軟內脆😍，味道不錯‣ 自家制免治雞肉棒($45)免治雞肉棒配上生雞蛋汁，口感很棉滑，味道也不會太咸👍‣ 雞胸軟骨($35)燒雞胸軟骨挺大塊，和普通雞膝蓋軟骨不一樣，配上小塊雞胸肉吃起來口感挺豐富😙‣ 雞掌心($45)第一次吃燒雞掌心，賣相也挺特別，吃起來口感很軟糯，油脂味很香🥰‣ 雞腳筋($45)燒雞腳筋口感挺特別，外脆內彈牙😋‣ 白鱔($70)燒白鱔火候很出色，表皮很軟糯野味，肉質很彈牙😝，味道也很不錯‣ 油揚豆腐($25)油揚豆腐片油香味不錯❗️‣ 粟米($25)燒玉米竟然有驚喜😍，表面牛油咸香味和玉米甜味很搭，味道很不錯‣ 章魚燒($40)章魚燒每顆份量不大，一口吃下去味道挺不錯😙‣ 瀨戶肉海生蠔($76)瀨戶肉海生蠔肉質很新鮮，還能吃到些許海水味😝‣ 蒜片牛舌($90
‣ 日式冷豆腐($35)
冷盤前菜是日本冷豆腐，豆腐口感很嫩滑，豆腐味挺香😋
‣ 鱈魚乾($30)
鱈魚乾口感很香脆，配上蛋黃醬吃起來味道不錯😊
‣ 豚肉蘆筍卷($35)
豚肉包裹著蘆筍，賣相很吸引，吃起來口感外軟內脆😍，味道不錯
‣ 自家制免治雞肉棒($45)
免治雞肉棒配上生雞蛋汁，口感很棉滑，味道也不會太咸👍
‣ 雞胸軟骨($35)
燒雞胸軟骨挺大塊，和普通雞膝蓋軟骨不一樣，配上小塊雞胸肉吃起來口感挺豐富😙
‣ 雞掌心($45)
第一次吃燒雞掌心，賣相也挺特別，吃起來口感很軟糯，油脂味很香🥰
‣ 雞腳筋($45)
燒雞腳筋口感挺特別，外脆內彈牙😋
‣ 白鱔($70)
燒白鱔火候很出色，表皮很軟糯野味，肉質很彈牙😝，味道也很不錯
‣ 油揚豆腐($25)
油揚豆腐片油香味不錯❗️
‣ 粟米($25)
燒玉米竟然有驚喜😍，表面牛油咸香味和玉米甜味很搭，味道很不錯
‣ 章魚燒($40)
章魚燒每顆份量不大，一口吃下去味道挺不錯😙
‣ 瀨戶肉海生蠔($76)
瀨戶肉海生蠔肉質很新鮮，還能吃到些許海水味😝
‣ 蒜片牛舌($90)
超級厚切的牛舌，燒制火候剛剛好，咬下去口感軟嫩，配上蒜片、洋蔥、燒汁一起，味道挺不錯🥰
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐廳室內佈置很豐富，充滿著日本氣息，食物款式也不少❗️
💰Total: $656 ($328pp 已包括10%服務費)
📍太吉｜@太吉
西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下B舖
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