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2021-09-26
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前菜：上海醬蘿蔔 及 麻辣海帶絲拼蓮藕片蘿蔔幾爽口，酸酸地幾開胃。海帶爽、蓮藕片好脆，麻辣開胃、惹味。兩款前菜都唔錯，如果真係要揀一款，就麻辣惹味。灌湯小籠包(套餐追加$10兩粒)皮薄餡結實，湯汁夠熱， 一啖食又唔會好燙口，剛剛好，好味。堅信號生煎包(套餐追加$10兩個)皮脆，黑芝麻加分，好香口。肉汁好多，有爆汁效果，好食。(個人口味S: 小籠包:3.3/5；生煎包: 3.5/5)(個人口味E: 小籠包:3.5/5；生煎包: 3.8/5)堅信號豬扒菜飯($65)"友人"表示賣相唔及引。秘製唔知係咩醬，酸酸地，好似變壞既感覺。口感都麻麻地，食落好似叉燒咁，唔好食。菜飯暖暖地，都係唔夠熱。跟餐熱茉香綠茶唔錯。(個人口味E: 2.8/5)上海粗炒($59) (套餐加$5升級可樂)睇餐牌既上海粗炒個色澤好靚好吸引，一上菜見到咁淡色已經有d失望。食落去仲要係唔夠熱，面頭既麵係涼， 最底層既麵係微暖，唔夠熱真係好扣分。 但係炒麵用既麻油好香，令人愈食愈想食(雖然唔夠熱)，如果熱辣辣就好啦。"友人"就覺得上海粗炒係成盤整好左，落單既時候先夾出泥。(個人口味S: 3/5)(個人口味E: 3.5/5)
前菜：上海醬蘿蔔 及 麻辣海帶絲拼蓮藕片
蘿蔔幾爽口，酸酸地幾開胃。
海帶爽、蓮藕片好脆，麻辣開胃、惹味。
兩款前菜都唔錯，如果真係要揀一款，就麻辣惹味。
灌湯小籠包(套餐追加$10兩粒)
皮薄餡結實，湯汁夠熱， 一啖食又唔會好燙口，剛剛好，好味。
堅信號生煎包(套餐追加$10兩個)
皮脆，黑芝麻加分，好香口。肉汁好多，有爆汁效果，好食。
(個人口味S: 小籠包:3.3/5；生煎包: 3.5/5)(個人口味E: 小籠包:3.5/5；生煎包: 3.8/5)
堅信號豬扒菜飯($65)
"友人"表示賣相唔及引。
秘製唔知係咩醬，酸酸地，好似變壞既感覺。
口感都麻麻地，食落好似叉燒咁，唔好食。
菜飯暖暖地，都係唔夠熱。
跟餐熱茉香綠茶唔錯。
(個人口味E: 2.8/5)上海粗炒($59) (套餐加$5升級可樂)
睇餐牌既上海粗炒個色澤好靚好吸引，
一上菜見到咁淡色已經有d失望。
食落去仲要係唔夠熱，面頭既麵係涼， 最底層既麵係微暖，唔夠熱真係好扣分。
但係炒麵用既麻油好香，令人愈食愈想食(雖然唔夠熱)，如果熱辣辣就好啦。
"友人"就覺得上海粗炒係成盤整好左，落單既時候先夾出泥。
(個人口味S: 3/5)(個人口味E: 3.5/5)
總結，2款主食都失望，可能咁岩今次唔夠熱？ 但係豬扒個秘製醬汁味道真係好奇怪...
有機會可以再試多次，起碼小籠包同生煎包係好食。
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