泰基隆

營業中

休息中

香港人對於泰國情有獨鍾，泰國餐廳林立，可惜質素參差，經朋友介紹下今晚到了位於基隆街的一間泰國餐廳用膳。這間餐廳的名字深深印在我腦海中，因為他的名字就是他的地址《泰基隆》，他的廚房設於門口，故此未到餐廳，先聞其味。經過走廊後，發現內堂很廣闊，能夠容納很多人。而他的裝潢也很有泰國特色。今次點了青咖喱豬肉、芝士法包、豬頸肉炒通菜、海南雞、油飯及蝦醬炒飯，飲品方面點了龍眼冰。就食物而言，整體的賣相及味道與泰國當地無異，本人最欣賞的是青咖喱，因為他提供了火膏予客人，可以讓青咖喱保持溫度，不會令味道變異，此舉十分細心。整體來說，這間餐廳縱使位於深水埗區，但是他的水準能夠與九龍城區的所謂名餐廳媲美。