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2023-11-22
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位於屯門紅橋嘅呢間小店，以咖啡x拉麵聞名，有一班年輕又執著嘅主理人🦐頂立海蝦湯$95-先聞湯底嘅香味 鮮香會令口腔分泌不少唾液 湯底十分濃甜 雞胸肉甚嫩 自家製拉麵彈度唔錯 掛湯 鮮甜味道爆發-頂立麵+昆布+萬能蔥+鹿兒島慢煮雞+紅椒絲+金木犀🔴期間限定 - 紅味噌鵪鶉白湯 $108惡套餐+$70🍮昭和風硬布丁 + 冷萃咖啡 200ml-布丁好有結實感 甜蜜嘅焦糖香味 -咖啡同湯底結合咗 先嘗齋啡本身嘅味度 有一定酸度帶苦澀 再飲啖湯頭 會覺得更加鮮甜 而啡香味會更突出 少咗一份苦味 多了茶香-咖啡豆品牌為意大利的著名品牌「Gardelli Specialty Coffees」創辦人Rubens Gardelli 於2014~2017年意大利的咖啡烘焙比賽獲得冠軍其後在2017年獲得世界咖啡烘焙冠軍殊榮惡套餐+$70 升級甜品+$30🍵抹茶巴斯克蛋糕 + 冷萃咖啡 200ml-巴斯克蛋糕內層好滑 口感綿密豐滿 帶搽茶香 甜度剛剛好 相當出色主理人們對食材及步驟嘅執着，令到客人可以感受到唔同嘅味覺，都幾神奇總括嚟講，味道好有驚喜，值得一試👍🏻
🦐頂立海蝦湯$95
-先聞湯底嘅香味 鮮香會令口腔分泌不少唾液 湯底十分濃甜 雞胸肉甚嫩 自家製拉麵彈度唔錯 掛湯 鮮甜味道爆發
-頂立麵+昆布+萬能蔥+鹿兒島慢煮雞+紅椒絲+金木犀
🔴期間限定 - 紅味噌鵪鶉白湯 $108
惡套餐+$70
🍮昭和風硬布丁 + 冷萃咖啡 200ml
-布丁好有結實感 甜蜜嘅焦糖香味
-咖啡同湯底結合咗 先嘗齋啡本身嘅味度 有一定酸度帶苦澀 再飲啖湯頭 會覺得更加鮮甜 而啡香味會更突出 少咗一份苦味 多了茶香
-咖啡豆品牌為意大利的著名品牌「Gardelli Specialty Coffees」
創辦人Rubens Gardelli 於2014~2017年意大利的咖啡烘焙比賽獲得冠軍其後在2017年獲得世界咖啡烘焙冠軍殊榮
惡套餐+$70 升級甜品+$30
🍵抹茶巴斯克蛋糕 + 冷萃咖啡 200ml
-巴斯克蛋糕內層好滑 口感綿密豐滿 帶搽茶香 甜度剛剛好 相當出色
主理人們對食材及步驟嘅執着，令到客人可以感受到唔同嘅味覺，都幾神奇
總括嚟講，味道好有驚喜，值得一試👍🏻
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