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2018-10-09
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自從公司搬咗去新蒲崗後，間中都會和同事過嚟九龍城食晏，不過晚飯就比較少。趁這天老公要來這邊開會，就相約在附近吃頓晚飯才回家。老公想吃粵菜，左挑右選，最後看中了這間主打懷舊及地道廣東菜嘅「城寨風味」。餐廳位於南角道，店內裝潢採清初江南古店風貌設計，牆身以青磚紅泥鋪砌，令人想起昔日嘅城寨圍牆，襯托可一覽江南水鄉生活風貌的清明上河圖，盡顯古典氣息。門口牆身嘅街頭 graffiti 圖案，色彩斑斕奪目，令人印象深刻，配上店內的詩詞牌匾、掛牆的竹簡，表現出新舊融合的時代美感。餐廳嘅菜譜非常厚身，入面匯集了各式中式料理，包括江南各地名菜與小吃、杭州料理、粵菜及川菜，另外亦有一系列特色私房菜，而茶芥就每位 $15。只有兩個人，胃納有限，不能吃得太豐富，就簡簡單單選兩個小菜同一碟炒米。筆者愛吃魚，第一時間點了這客金蒜燒汁斑頭腩 ($198)，斑頭腩用上脆炸方式烹調，成品非常大碟，分量十足。挾起細看，外層以薄薄的燒汁包住，炸至甘脆焦香，入口酥而不膩，而入面的魚肉亦雪白嫩滑，鮮味可口，加上惹味的燒汁，用來佐酒一流。欖菜肉鬆四季豆 ($105)，碟四季豆炒得夠曬鑊氣，而且火候拿揑得很好，食落爽脆甘甜又有豆香
自從公司搬咗去新蒲崗後，間中都會和同事過嚟九龍城食晏，不過晚飯就比較少。趁這天老公要來這邊開會，就相約在附近吃頓晚飯才回家。老公想吃粵菜，左挑右選，最後看中了這間主打懷舊及地道廣東菜嘅「城寨風味」。
餐廳位於南角道，店內裝潢採清初江南古店風貌設計，牆身以青磚紅泥鋪砌，令人想起昔日嘅城寨圍牆，襯托可一覽江南水鄉生活風貌的清明上河圖，盡顯古典氣息。門口牆身嘅街頭 graffiti 圖案，色彩斑斕奪目，令人印象深刻，配上店內的詩詞牌匾、掛牆的竹簡，表現出新舊融合的時代美感。
餐廳嘅菜譜非常厚身，入面匯集了各式中式料理，包括江南各地名菜與小吃、杭州料理、粵菜及川菜，另外亦有一系列特色私房菜，而茶芥就每位 $15。只有兩個人，胃納有限，不能吃得太豐富，就簡簡單單選兩個小菜同一碟炒米。
筆者愛吃魚，第一時間點了這客金蒜燒汁斑頭腩 ($198)，斑頭腩用上脆炸方式烹調，成品非常大碟，分量十足。挾起細看，外層以薄薄的燒汁包住，炸至甘脆焦香，入口酥而不膩，而入面的魚肉亦雪白嫩滑，鮮味可口，加上惹味的燒汁，用來佐酒一流。
欖菜肉鬆四季豆 ($105)，碟四季豆炒得夠曬鑊氣，而且火候拿揑得很好，食落爽脆甘甜又有豆香、唔會油淋淋，加上適量的肉碎和欖菜，鹹香惹味，最啱就係用來拌飯吃。
壓軸的師傳炒米 ($105)，用料非常豐富，有肉絲、蛋絲、紅蘿蔔，芽菜、香芹等，而且炒得條條乾身，鑊氣十足又唔油膩，十分好吃。雖然這道菜用的並非甚麼貴價材料，但炒得火候恰可，調味甚佳，完全可以感受到師傳的手藝。聽服務員講，餐廳有私房菜供應，而且更可以為客人度身訂造菜式，下次圍內人飯局，這裡應該是個不錯的選擇。
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