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2023-06-02
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銅鑼灣多野食就係人都知,但除左旺區外行遠少少去到近中央圖書館果邊其實都有d特色餐廳.今次特登黎到呢間門面充滿特色嘅居酒屋,型格得黎又充滿現代感.日本A3和牛野菜鍋日本油揚 l 南瓜片 l 京蔥段 l 旺菜 l 鮮冬菇 l 本菇A3和牛油份無咁高但勝在肉香更濃和牛雪花紋分佈平均牛香濃郁又唔會膩肉質好滑嫩底下蔬菜清甜整個鍋物滿足得黎又唔會覺得膩2人前串燒盛盒晚餐酒煮卜卜蜆櫻花蝦湯湯底帶淡淡清酒甘香再配上櫻花蝦更鮮甜漬物盒日本泡菜 l 海帶芽 l 牛蒡醬油漬SEAFOOD SKEWER燒虎蝦虎蝦足手掌咁大隻!!肉質爽彈得黎結實蝦味濃郁又夠鮮白酒青口青口肉同樣鮮甜加入白酒後味道更甜更突顯鮮味味噌蟹膏甲羅燒日本燒物必食!!蟹膏混合蟹肉及蟹籽後完全係鮮味大爆發入口帶隻蟹膏濃厚甘香質感香綿又帶蟹籽卜卜嘅脆口感配搭梳打餅乾一齊食超滿足燒西京銀鱈魚塊鱈魚充滿油甘香肉質嫩滑得黎又唔會鬆散以西京燒風味帶點味噌米香CHICKEN SKEWER免治雞肉棒雞肉棒內裏帶住粒粒軟骨軟綿得黎又帶脆卜卜嘅口感沾上醬油生蛋黃後質感更香滑鹽燒雞軟骨脆卜卜帶住雞油香鹽燒後更鹹香惹味雞腎彈牙得黎又爽脆鹹鹹香香配返日本清酒清爽解
日本A3和牛野菜鍋
日本油揚 l 南瓜片 l 京蔥段 l 旺菜 l 鮮冬菇 l 本菇
A3和牛油份無咁高但勝在肉香更濃
和牛雪花紋分佈平均
牛香濃郁又唔會膩
肉質好滑嫩
底下蔬菜清甜
整個鍋物滿足得黎又唔會覺得膩
2人前串燒盛盒晚餐
酒煮卜卜蜆櫻花蝦湯
湯底帶淡淡清酒甘香
再配上櫻花蝦更鮮甜
漬物盒
日本泡菜 l 海帶芽 l 牛蒡醬油漬
SEAFOOD SKEWER
燒虎蝦
虎蝦足手掌咁大隻!!
肉質爽彈得黎結實
蝦味濃郁又夠鮮
白酒青口
青口肉同樣鮮甜
加入白酒後味道更甜更突顯鮮味
味噌蟹膏甲羅燒
日本燒物必食!!
蟹膏混合蟹肉及蟹籽後完全係鮮味大爆發
入口帶隻蟹膏濃厚甘香
質感香綿又帶蟹籽卜卜嘅脆口感
配搭梳打餅乾一齊食超滿足
味噌蟹膏甲羅燒
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燒西京銀鱈魚塊
鱈魚充滿油甘香
肉質嫩滑得黎又唔會鬆散
以西京燒風味帶點味噌米香
CHICKEN SKEWER
免治雞肉棒
雞肉棒內裏帶住粒粒軟骨
軟綿得黎又帶脆卜卜嘅口感
沾上醬油生蛋黃後質感更香滑
鹽燒雞軟骨
脆卜卜帶住雞油香
鹽燒後更鹹香惹味
雞腎
彈牙得黎又爽脆
鹹鹹香香
配返日本清酒清爽解膩
鹽燒手羽燒
大大隻雞翼燒得好juicy
外皮燒得好脆
送酒啱晒!
銀嶺月山ささら純米酒
大關花泡香柚子氣泡清酒
柚子清香再配上氣泡更清爽又解膩.
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