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2017-10-05
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這晚本來約了朋友在大坑食飯，怎知遇上舞火龍，怕人多所以立即改在銅鑼灣搵食算了。想起附近有一間型格川菜，剛巧朋友也嗜辣，於是亳不猶疑帶她來試試這間新派川菜！朋友非常喜愛這裏的環境，場內燈光昏暗，浪漫有情調， 牆邊掛滿壁畫及一些精緻擺設，不知道還以為是西餐廳呢！天氣炎熱，先來一杯"凍蜜語水果茶" $35 解解暑。花果茶味香茶濃，配以多種新鮮水果，大大杯好抵飲！必食這裏的招牌菜水煮魚，有四種口味任君選擇，而魚的種類也有三款，我們選了"鮮椒味型桂花魚"$268, 另加鮮牛肉$58和黑木耳$23。一般水煮魚是紅紅的，這窩卻是綠綠的， 感覺新鮮, 配上精美銅盆，更具特色。 綠綠的青椒辣味十足, 桂花魚魚肉嫩滑，鮮味無比！另加的鮮牛肉和黑木耳原來已放在鍋內，牛肉稔香軟彈，雖然是另加的，但份量也不少呢！惹味小食"七味雞脆骨" $68 外脆內嫩，雞脆骨 鬆化香口，令人難以抗拒， 不宵一刻，已給我們吃過清光 菜名非常特別的"戀味毛肚" $58， 以為是牛肚，原來是牛柏葉。 辣辣的牛栢葉爽滑無比，風味獨特，令人回味！最後，侍應主動送上小巧精緻的甜點"桂花涼糕"，每人一杯，給客人解辣，非常的細心體貼，確是值
朋友非常喜愛這裏的環境，場內燈光昏暗，浪漫有情調， 牆邊掛滿壁畫及一些精緻擺設，不知道還以為是西餐廳呢！
天氣炎熱，先來一杯"凍蜜語水果茶" $35 解解暑。花果茶味香茶濃，配以多種新鮮水果，大大杯好抵飲！
必食這裏的招牌菜水煮魚，有四種口味任君選擇，而魚的種類也有三款，我們選了"鮮椒味型桂花魚"$268, 另加鮮牛肉$58和黑木耳$23。
鮮椒味型桂花魚
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一般水煮魚是紅紅的，這窩卻是綠綠的， 感覺新鮮, 配上精美銅盆，更具特色。 綠綠的青椒辣味十足, 桂花魚魚肉嫩滑，鮮味無比！另加的鮮牛肉和黑木耳原來已放在鍋內，牛肉稔香軟彈，雖然是另加的，但份量也不少呢！
惹味小食"七味雞脆骨" $68 外脆內嫩，雞脆骨 鬆化香口，令人難以抗拒， 不宵一刻，已給我們吃過清光
七味雞脆骨
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菜名非常特別的"戀味毛肚" $58， 以為是牛肚，原來是牛柏葉。 辣辣的牛栢葉爽滑無比，風味獨特，令人回味！
戀味毛肚
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最後，侍應主動送上小巧精緻的甜點"桂花涼糕"，每人一杯，給客人解辣，非常的細心體貼，確是值得一讚！
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