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2023-09-19
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前酒店印度餐廳廚師主理，主打印度街邊小食,CHICKEN MOMO 雞肉印尼餃子可以選擇雞肉或者豬肉,煮法有三款選擇，今次揀咗蒸，食落少少香辣，餡料夠晒飽滿，沾埋醬汁，味道層次更加突出。PANI PURI (GOL GAPPA) 脆皮油炸球 $32係一款印度好傳統小食，將烘焗好嘅脆球放入左洋蔥丶紅石榴、鷹嘴豆等等材料嘅薯泥，食之前倒入秘製醬汁，味道甜甜酸酸好開胃，好感層次都好豐富。VADA PAV椰子碎薯仔$38係另一款印度街頭小食，望落去好似迷你漢堡，中間夾咗混料椰子、印度香料等嘅薯仔製成既漢堡，一啖咬落口惹味十足。BLACK ANGUS BEEF KARI ROLL 安格斯薄餅牛肉卷 $88採用高品質安格斯牛肉做餡料，加入洋蔥、紅、青椒等食材，再用印尼酥餅包住一齊食，一是難忘令人食唔停口。MANGO | COCONUT Lazzi $30/$38由芒果、椰子加印度乳酪打制而成的MANGO COCONUT Lazzi，酸酸甜甜降暑一流。色彩仲勁繽紛，打卡-able！
前酒店印度餐廳廚師主理，主打印度街邊小食,
CHICKEN MOMO 雞肉
印尼餃子可以選擇雞肉或者豬肉,煮法有三款選擇，今次揀咗蒸，食落少少香辣，餡料夠晒飽滿，沾埋醬汁，味道層次更加突出。
PANI PURI (GOL GAPPA) 脆皮油炸球 $32
係一款印度好傳統小食，將烘焗好嘅脆球放入左洋蔥丶紅石榴、鷹嘴豆等等材料嘅薯泥，食之前倒入秘製醬汁，味道甜甜酸酸好開胃，好感層次都好豐富。
VADA PAV椰子碎薯仔$38
係另一款印度街頭小食，望落去好似迷你漢堡，中間夾咗混料椰子、印度香料等嘅薯仔製成既漢堡，一啖咬落口惹味十足。
BLACK ANGUS BEEF KARI ROLL 安格斯薄
餅牛肉卷 $88
採用高品質安格斯牛肉做餡料，加入洋蔥、紅、青椒等食材，再用印尼酥餅包住一齊食，一是難忘令人食唔停口。
MANGO | COCONUT Lazzi $30/$38
由芒果、椰子加印度乳酪打制而成的MANGO COCONUT Lazzi，酸酸甜甜降暑一流。色彩仲勁繽紛，打卡-able！
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