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2010-07-02
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有個朋友串我前幾次個食評點解食D台式鐵板燒???!!!咁就囄咗埋間日式鐵板燒我哋叫咗個二人前的帶子皇鐵板燒豆腐沙律 = 有豆腐、生菜、粟米 & 蕃茄仔等材料豆腐滑 & 其他材料都很鮮 OK活蜆麵豉湯 = 有一只蜆(連殼)湯內, 賣相和味道只是與一般的麵豉湯並無分別北奇貝刺身 = 鮮甜且爽口 OK原隻鮮魷魚筒= 原隻切成的魷魚筒連鬚上碟, 配以蝦乾 & 微辣醬汁, 非常野味加上不韌 & 肉地厚的魷魚…..一流帶子皇 = 勁大隻！比起我的拳頭還大隻, 好好好鮮味 & 好好好彈牙吃時一點也不覺乾身, 果然係帶子皇美國頂級牛柳 = 7成熟要求, 上碟時外層燒得有點焦 肉質仍嫩滑 & 肉汁依然鎖上配以炸蒜.….好美味; 但個朋友嫌太重牛味!!我說靚材料才會如此….. 個朋友接受原因…. 但比較愛“雪藏物”@@鐵板配菜 = 連牛柳上碟, 兩片脆肉瓜及兩件冬菇; 賣相 “蠻不錯” OK日式炒時菜 = 都係連牛柳上碟, 有椰菜、芽菜、甘筍絲….好多菜OK 美味!!三文魚雜菜炒烏冬 = 三文魚似係用新鮮 & 原塊三文魚作材料; 只是炒破了三文魚熟食是好易有腥味….但依然香口烏冬彈牙但油，味道普通甜品
點解食D台式鐵板燒???!!!
咁就囄咗埋間日式鐵板燒
我哋叫咗個二人前的帶子皇鐵板燒
豆腐沙律 = 有豆腐、生菜、粟米 & 蕃茄仔等材料
豆腐滑 & 其他材料都很鮮 OK
活蜆麵豉湯 = 有一只蜆(連殼)湯內, 賣相和味道只是與一般的麵豉湯並無分別
北奇貝刺身 = 鮮甜且爽口 OK
原隻鮮魷魚筒= 原隻切成的魷魚筒連鬚上碟, 配以蝦乾 & 微辣醬汁, 非常野味
加上不韌 & 肉地厚的魷魚…..一流:P
帶子皇 = 勁大隻！比起我的拳頭還大隻, 好好好鮮味 & 好好好彈牙
吃時一點也不覺乾身, 果然係帶子皇
美國頂級牛柳 = 7成熟要求, 上碟時外層燒得有點焦
肉質仍嫩滑 & 肉汁依然鎖上
配以炸蒜.….好美味; 但個朋友嫌太重牛味!!
我說靚材料才會如此….. 個朋友接受原因…. 但比較愛“雪藏物”@@
鐵板配菜 = 連牛柳上碟, 兩片脆肉瓜及兩件冬菇; 賣相 “蠻不錯” OK
日式炒時菜 = 都係連牛柳上碟, 有椰菜、芽菜、甘筍絲….好多菜
OK 美味!!
三文魚雜菜炒烏冬 = 三文魚似係用新鮮 & 原塊三文魚作材料; 只是炒破了
三文魚熟食是好易有腥味….但依然香口
烏冬彈牙但油，味道普通
甜品 = 個朋友點哂綠茶雪糕…不什突出但….OK
服務都很好; 不過坐唔到BAR枱似係無食過鐵板燒
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